Время подготовки
35 мин.
Время приготовления
35 мин.
Порции
3
Кухня
Белорусская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
По своему виду и способу приготовления драники напоминают обычные оладьи, но готовятся из картофеля. Простота блюда заключается в том, что картошку не нужно подготавливать заранее, ее достаточно просто почистить и натереть на терке. После этого можно лепить драники и обжаривать их на сковороде. Мы добавили в картофельное тесто немного сыра, он делает закуску более мягкой.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Картошка фри - 4 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 2 ст.л
Твёрдый сыр - 100 гр.
Масло растительное 2 ст. л. - 2 ст.л
Петрушка - 3 пуч.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сметана - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
98г
🍚
Углевод
104г
🥩
Белки
51г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Картошку измельчите на крупной терке и переложите в глубокую емкость. Отожмите и слейте лишнюю жидкость.
Шаг 2
Сыр натрите на терке и добавьте к измельченному картофелю.
Шаг 3
Порубите зелень и добавьте в картофель вместе с яйцом, мукой и специями по вкусу. Перемешайте.
Шаг 4
В сковороду влейте масло, разогрейте. Из картофельного теста сформируйте драники и выложите их на сковороду.
Шаг 5
Обжаривайте драники по 2-3 минуты со обеих сторон, чтобы появилась золотистая корочка.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово