Előkészítési idő
10 p
Elkészítési idő
45 p
Adagok
4
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Az amarántkása, akár egy ősi titok, visszatér hozzánk az idők mélyéről, hogy energiát és egészséget adjon. Fedezze fel ezt a szuperélelmiszert, amely ízével és jótékony hatásaival is képes meglepni. Próbálja ki ezt a kását tejjel elkészíteni, és máris a kedvenc reggelije lesz!
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 5
Adagok:
Amarant - 200 g
Víz - 200 ml
Tej - 200 ml
Vaj - 30 g
Só - 0.3 tk
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
46г
🍚
Szénhidrát
148г
🥩
Fehérje
34г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az amarántot, mintha kincset nyitna ki. Alaposan öblítse le az amaránt magokat folyó víz alatt, amíg a víz kristálytiszta nem lesz. Hiszen a tisztaság a jövőbeli kása kifogástalan ízének záloga.
2. lépés
Egy vastag aljú edényben keverje össze a megmosott amarántmagokat tiszta ivóvízzel. Adjon hozzá egy csipet sót, hogy kiemelje az ízeket, és óvatosan keverje össze. Forralja fel nagy lángon, figyelve ezt a varázslatos átalakulást.
3. lépés
Csökkentse a lángot közepesre, szorosan zárja le a serpenyőt fedővel, hagyja az amaránt magokat párolódni 5 percig. Figyelje, ahogy megduzzadnak, sűrű, étvágygerjesztő masszává változva.
4. lépés
Öntsön forró tejet az amarántot tartalmazó edénybe, óvatosan keverje össze, hogy minden hozzávaló harmonikus egészet alkosson. Forralja fel újra, majd vegye le a lángot a minimumra. Főzze a kását fedő alatt 25–30 percig, hagyva, hogy kibontakoztassa gazdag ízét.
5. lépés
Főzés közben ne felejtsd el időnként megkeverni az amarántkását, hogy ne égjen le. A végén adj hozzá egy kis vajat, mint egy festő utolsó ecsetvonását, és óvatosan keverd össze.
6. lépés
A tálald az amarántkását forrón, lekvárral, dzsemmel, friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel díszítve. Adj hozzá egy kevés cukrot vagy mézet ízlés szerint, hogy tökéletes íz- és aromakombinációt hozz létre.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen