Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
10 perc
Főzési idő
45 perc
Adagok
4
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Az amarantkása egyre népszerűbb Oroszországban, akárcsak annak a gabonafélének a hírneve, amelyből készítik. Nehéz lenne "újnak" nevezni: az első említések róla 8000 évvel ezelőtt jelentek meg. Az amarant útja Oroszországba meglehetősen bonyolult volt: az érdeklődést a mexikói "egzotikum" iránt Vavilov akadémikus már a XX. század 30-as éveiben felkeltette, de itt véget is ért. Viszont a 90-es években ez a termék betört a piacunkra, és meg is telepedett rajta. Az érdeklődés az amarant iránt növekedni kezdett, és hamarosan "szuperételnek" kezdték hívni, amely képes szinte meghosszabbítani az életet. Ezért, az a kérdés, hogyan készítsük el ezt a terméket, egyáltalán nem felesleges. Javasoljuk a tejben főtt amarant kása receptjét, amely talán igazi felfedezés lesz Önnek. Csak kövesse az leírásban szereplő arányokat, és biztos lehet a kifogástalan eredményben!
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Amarant - 200 g
Víz - 200 ml
Tej - 200 ml
Vaj a kész lepények megkenéséhez - 30 g
Só - 0.3 tk.
1
Készítse elő a gabonaféléket a kásához. Az amaránt magokat tegye egy apró szitába, és alaposan öblítse át folyó víz alatt. A lefolyó víznek teljesen átlátszóvá kell válnia.
2
Öntse az amaránt magokat vastag aljú edénybe. Töltse fel ivóvízzel. Adj hozzá sót és keverd össze. Tedd nagy lángra és forrald fel.
3
Zárja le szorosan az edényt az amarántmagokkal, és főzze közepes lángon 5 percig. Meg kell duzzadniuk, és az állagnak sűrűvé kell válnia.
4
Öntsük az amarántra a forró tejet. Keverjük össze, és forraljuk fel újra. Főzzük az amarankását kis lángon, fedő alatt, körülbelül 25-30 percig.
5
Időnként keverje meg az amarántkását egy evőkanállal vagy főzőlapáttal, hogy ne égjen oda. A kész kásához adjon vajat. Keverje össze.
6
Az amaránthajdinakása, amelyet tejjel készítettek, tálalható lekvárral vagy zselével, bogyókkal vagy gyümölcsdarabokkal kiegészítve. Kívánság szerint adhat hozzá cukrot vagy mézet.
Adagok:
Zsír
46
Szénhidrát
148
Fehérje
34
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings