Előkészítési idő
10 p.
Elkészítési idő
45 p.
Adagok
4
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Az amarantkása egyre népszerűbb Oroszországban, akárcsak annak a gabonafélének a hírneve, amelyből készítik. Nehéz lenne "újnak" nevezni: az első említések róla 8000 évvel ezelőtt jelentek meg. Az amarant útja Oroszországba meglehetősen bonyolult volt: az érdeklődést a mexikói "egzotikum" iránt Vavilov akadémikus már a XX. század 30-as éveiben felkeltette, de itt véget is ért. Viszont a 90-es években ez a termék betört a piacunkra, és meg is telepedett rajta. Az érdeklődés az amarant iránt növekedni kezdett, és hamarosan "szuperételnek" kezdték hívni, amely képes szinte meghosszabbítani az életet. Ezért, az a kérdés, hogyan készítsük el ezt a terméket, egyáltalán nem felesleges. Javasoljuk a tejben főtt amarant kása receptjét, amely talán igazi felfedezés lesz Önnek. Csak kövesse az leírásban szereplő arányokat, és biztos lehet a kifogástalan eredményben!
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 5
Adagok:
Amarant - 200 g
Víz - 200 ml
Tej - 200 ml
Vaj a kész lepények megkenéséhez - 30 g
Só - 0.3 tk
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
46г
🍚
Szénhidrát
148г
🥩
Fehérje
34г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő a gabonaféléket a kásához. Az amaránt magokat tegye egy apró szitába, és alaposan öblítse át folyó víz alatt. A lefolyó víznek teljesen átlátszóvá kell válnia.
2. lépés
Öntse az amaránt magokat vastag aljú edénybe. Töltse fel ivóvízzel. Adj hozzá sót és keverd össze. Tedd nagy lángra és forrald fel.
3. lépés
Zárja le szorosan az edényt az amarántmagokkal, és főzze közepes lángon 5 percig. Meg kell duzzadniuk, és az állagnak sűrűvé kell válnia.
4. lépés
Öntsük az amarántra a forró tejet. Keverjük össze, és forraljuk fel újra. Főzzük az amarankását kis lángon, fedő alatt, körülbelül 25-30 percig.
5. lépés
Időnként keverje meg az amarántkását egy evőkanállal vagy főzőlapáttal, hogy ne égjen oda. A kész kásához adjon vajat. Keverje össze.
6. lépés
Az amaránthajdinakása, amelyet tejjel készítettek, tálalható lekvárral vagy zselével, bogyókkal vagy gyümölcsdarabokkal kiegészítve. Kívánság szerint adhat hozzá cukrot vagy mézet.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan