Name: Cseresznyelekvár dióval
Prep time: 1440 min
Cook time: 120 min
Total time: 1560 min
Yield: 15
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Cseresznye - 1 kg; Cukor - 1 kg; Víz - 250 ml; Dió - 200 g; Vanília rudakban - 1 db

Cseresznyelekvárral töltött dió még a legvájtabb ínyenceket is meglepheti ötletével és természetesen csodálatos ízével. Érdemes megjegyezni, hogy ezeket a gyümölcsöket nem olyan gyakran használják téli készletekhez, mint a meggyet. És teljesen alaptalanul! A cseresznyének egyértelműen több húsa van, mint a meggynek, és az íze is elég intenzív. Ha pedig kiveszik a magokat a gyümölcsből, és dióval töltik meg, akkor nemcsak lekvár, hanem finom desszert lesz belőle. Kipróbáltuk ezt az ötletet, és megbizonyosodtunk róla, hogy remekül működött. Őszintén szólva: a próbadoboz cseresznyelekvár dióval nem maradt sokáig a polcon!

Készítse elő a lekvár hozzávalóit. A cseresznyét mossa meg és alaposan szárítsa meg úgy, hogy papírtörlőre teríti. Ezután a szemekből gombostű vagy fogpiszkáló segítségével távolítsa el a magokat (ne használjon speciális magozó eszközt, mert az erősen károsítja a gyümölcsöt, és ehhez a lekvárhoz a cseresznyének a lehető legteljesebben, csak egy kis lyukkal kell megmaradnia).

Öntsön forró vizet a diókra, hogy teljesen ellepje őket, és hagyja állni 20 percig. Ezután távolítsa el a belső részekről a barna héjat. Töltse meg velük a cseresznyét.

Főzzön szirupot a lekvárhoz. Szórja a cukrot egy széles serpenyőbe, és öntse fel vízzel. Folyamatos keverés mellett forralja fel. Főzze 3 percig, majd vegye le a tűzről. Tegye a szirupba a cseresznyét dióval, és hagyja állni 24 órán át.

Cseresznye dióval szirupban közepes lángra helyezve forraljuk fel. Szedjük le a habot. Csökkentsük a hőt minimálisra. Főzzük 40–45 percig. Ne hagyjuk erősen forrni: a felszínnek csak enyhén kell remegni.

A lekváros üvegeket és fedőket alaposan mossa meg, majd sterilizálja bármely önnek megfelelő módon. Fordítsa őket papírtörlőre, és hagyja teljesen megszáradni.

Cseresznye dióval készült lekvárhoz adjunk egy félbevágott vaníliarudat, és főzzük még 10 percig. Öntsük szárazan sterilizált üvegekbe, és zárjuk le fedőkkel. Takarjuk be vastag takaróval, és hagyjuk 24 órán át.

Cseresznyelekvár dióval

Французская

A klasszikus „Napoleon” torta főzött krémmel hihetetlenül lágy és finom, nehéz ellenállni ennek az élvezetnek. A sok vékony, ropogós réteg és a lágy vaníliakrém kombinációja tökéletessé teszi ezt a desszertet! A „Napoleon” bármilyen ünnepre megfelel, és mindig az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb desszert lesz. A kész tésztát lefagyaszthatjuk, és a fagyasztóban tárolhatjuk. A rétegeket előre meg lehet sütni, jól becsomagolni celofánba, és száraz helyen tárolni a torta összeállításáig, ami nagyon kényelmes. A recepthez 250 ml-es poharat fogunk használni.

Klasszikus «Napoleon» torta tejszínes krémmel

Украинская

Javaslom, hogy készítsünk el egy érdekes előételt, ami mindenkinek kivétel nélkül tetszeni fog! A heringből, sárgarépából és tojásból készült hamis kaviár hihetetlenül finom, lágy és egészséges. Különleges pikáns ízt ad az előételnek a füstölt sajt. A hamis kaviár elkészítéséhez Matias enyhén sózott heringet használtam, ami nagyon lágy és lédús. A kész pástétomot rá lehet kenni ropogós kenyérszeletekre, használható palacsinta, lavaši vagy ostyatartók töltelékeként is. Ez a tálalás nagyszerűen illik az ünnepi asztalra.

Hamis kaviár heringből, sárgarépából és tojásból

Nagyon sok a szilvás pite, és mindenkinek más a receptje, de szeretném bemutatni a saját verziómat. Tejföllel készül, és hihetetlenül puha, finom és ízletes lesz! A lédús gyümölcsös töltelék és a könnyű, levegős tészta kombinációja mindenkit meg fog hódítani kivétel nélkül. Ez az illatos sütemény mintha kifejezetten a meghitt családi estékhez lenne teremtve! A pite elkészítéséhez válasszon érett, édes szilvákat kellemes savanykás ízzel. A recept egyszerű, költségkímélő és nagyon sikeres! Meg fogja szeretni az egyszerű elkészítésért, a puhaságáért és az olvadó textúrájáért.

Szilvás sütemény tejföllel

A tortácskák egy meglehetősen népszerű harapnivaló, gyakran készítik különböző ünnepekre és állófogadásokra. Az ízletes és étvágygerjesztő kosárkák a töltelékkel pillanatok alatt eltűnnek az asztalról. Ma javaslom, hogy készítsünk tortácskákat céklával, kemény sajttal és heringgel. Ez a lédús és élénk étel bármilyen alkalomra alkalmas. Ez az íz tökéletes kombinációja és a szép tálalásé. A piacon kapható széles választékban vannak kész tortácskák, így nem szükséges az előkészítéseket önállóan elkészíteni. A recepthez ostyakosárkákat használtam. Ha előre szeretné elkészíteni a harapnivalót, használjon homoki tortácskákat, mivel ezek tovább nem áznak át, és ropogósak maradnak.

Céklával, kemény sajttal és heringgel töltött tartelettek

Egyszerű és gyors recept a lédús és fűszeres pácolt gombák elkészítéséhez, amely különösen aktuális az újévi ünnepek előtt. Az ezek szerint a recept szerint pácolt csiperkegombák jelentősen különböznek ízükben és aromájukban a szupermarketben vásárolt gombáktól. A fűszeres csiperkegombákat hideg előételként lehet tálalni sült vagy pirított hús, csirke, vagy burgonya köret mellé. A gombákat fel lehet használni ünnepi saláták és különféle előételek elkészítéséhez. A pácolt csiperkegombák 1-2 hétig eltarthatók a hűtőben, így bátran lehet őket előre elkészíteni.

Gyors pácolt gombák sárgarépával, hagymával és fokhagymával

Általában az ünnepi asztal nem hagyható el kocsonya nélkül. A legegyszerűbb és leggyorsabb elkészítési mód a zselatinnal készült csirkekocsonya. Remekül megdermed, aromás és nagyon gyengéd az íze. További ízesítéshez a főzés során adhatunk a húsleveshez kapor vagy petrezselyem zöldjét, zeller gyökeret. A kocsonya díszítéséhez használhatunk főtt sárgarépát, csirke- vagy fürj tojást, zöldborsót, mag nélküli olívabogyót, kapor vagy petrezselyem zöldjét. Ne feledje kiegészíteni a kész csirkekocsonyát reszelt sárgarépából készült salátával fokhagymával, csípős mustárral vagy tormával.

Zselatinos csirkehús aspik lassúfőzőben

Kedves olvasók, ma megosztom veletek egy nagyon finom és gyengéd torta receptjét, amely szó szerint elolvad a szájban. A tojásfehérjéből készült piskóta nagyon puha és levegős lesz, a tojássárgájából és vajból készült krém pedig gazdag és aromás. Mindezt egy csokoládé máz dióval koronázza meg, ünnepi megjelenést kölcsönözve a desszertnek. A recept előnye, hogy nagyon egyszerű és gyors elkészíteni. Az ilyen desszertet még egy kezdő szakács is könnyedén megismételheti. Kövesd a lépésről-lépésre szóló receptet, és minden sikerülni fog neked!

Ünnepi torta „Gyöngédség”

Ez a saláta nagyszerű alternatívája lesz a hagyományos „hering bundában” ételnek. Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető elérhető hozzávalókból, és percek alatt elfogyasztható. Az étvágygerjesztő saláta enyhén sózott heringgel, burgonyával, olvasztott sajttal és zöldborsóval nagyon lédús és finom lesz. Minden hozzávaló harmonikusan illeszkedik egymáshoz, kiemelve egymás ízét. Annak érdekében, hogy az étel szépen nézzen ki az ünnepi asztalon, formázzuk a salátát egy konyhai gyűrű vagy sütőforma peremei segítségével. Kívánság szerint a salátát adagolva is lehet tálalni széles poharakban vagy kis tálkákban. Biztos vagyok benne, hogy ezt az eredeti és finom receptet minden vendég értékelni fogja!

Hering saláta olvasztott sajttal és zöldborsóval

Немецкая

Német karácsonyi stollen – az ünnep jelképe Németországban. Az üzletek tele vannak ezekkel a süteményekkel, de sok háziasszony inkább saját kezűleg, régi családi receptek alapján süti meg őket. A stollent néhány héttel karácsony előtt készítik el: a rum miatt jól eltartható, és még finomabbá válik. Próbálja ki receptünket, és döntse el maga – várni, vagy azonnal élvezni!

Német karácsonyi stollen

Készítsen ünnepi asztalra ínycsiklandó makrélás roládokat kemény sajttal és zöldségekkel. Nagyon finom és szép étel lesz belőle, amit előre is elkészíthetünk, így jelentősen időt takarítva meg! A roládok töltelékéhez használhatja kedvenc hozzávalóit: sült gombát, főtt tojást, zöldségeket, zöldfűszereket, különböző sajtokat és olívabogyót. Ebben a receptben párolt zöldségeket és kemény sajtot fogunk használni. Ezek remekül illeszkednek a zsíros makrélához, pikáns ízt kölcsönözve az ételnek. Ez az eredeti és látványos előétel minden bizonnyal tetszeni fog a halételek rajongóinak.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Cseresznyelekvár dióval

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások