Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
40 perc
Főzési idő
10 perc
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Grillezett csiperkegombák kellemes változatosságot hoznak a piknik vagy kerti sütögetés menüjébe, „felpezsdítve” a hagyományos sertés-, bárány-, szárnyas- vagy halnyársakat. <img> A gombák kiegészítésként szolgálhatnak a húshoz vagy önálló ételként, különösen vegetáriánusok vagy böjtölők számára. Meg kell jegyezni, hogy a grillezett csiperkegombák jelentősen különböznek a serpenyőben sütött gombáktól, mégpedig előnyükre: megőrzik formájukat, textúrájukat és természetes ízüket. És ha még be is pácolja a gombát, ahogy javasoljuk, az aromájuk még a legmegrögzöttebb húsevőket is lenyűgözi.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Nagy csiperkegombák - 14 db
Fokhagyma - 2 gerezd
Szárított rozmaring - 2 tk.
Extra szűz olívaolaj - 3 ek.
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
1
Készítse elő a gomba pácolásához szükséges hozzávalókat. A fokhagymagerezdeket hámozza meg és vágja félbe. Helyezze egy kis tálba vagy egy speciális mozsárba.
2
Adjunk a fokhagymához egy csipet tengeri sót és szárított rozmaringot. Dörzsöljük péppé egy mozsárban vagy törővel. Öntsük hozzá az olívaolajat és keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
3
Törölje meg a csiperkegombákat nedves törlőkendővel, szükség esetén tisztítsa meg. Távolítsa el a szárakat (ezekre nem lesz szükség, használja fel más ételekhez). Tegye át a kalapokat egy nagy tálba.
4
Locsolja meg a csiperkegombák kalapját fokhagymás páccal, fedje le és hagyja állni 30 percig. Ezután helyezze a gombát a domború oldalával a forró grillre, és süsse 6–8 percig.
Adagok:
Zsír
58
Szénhidrát
54
Fehérje
43
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings