Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A rizspudingot általában tejben készítik, és a főzés végén vajat és tejszínt adnak hozzá. Ez a változat — százszázalékosan böjti. A szójatej helyett bármilyen növényi tejet használhat, például mandulát, zabot vagy rizst. Ezenkívül ez a recept gluténmentes, és ha a fehér cukrot teljesen barna cukorra cseréli, akkor finomított cukor sem marad benne.
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 10
Adagok:
Arborio rizs - 1 pohár
Szójatej - 600 ml
Sötétbarna cukor - 0.3 pohár
Vaníliás cukor - 1 ek
Tengeri só - 2 g
Kristálycukor - ízlés szerint
Fagyasztott cseresznye - 400 g
Sötétbarna cukor - ½ pohár
Kukoricakeményítő - 1 tk
Őrölt fahéj - 2 g
Adagok:
🥓
Zsír
14г
🍚
Szénhidrát
506г
🥩
Fehérje
37г
🔥
Kcal
A szószhoz tegyük a fagyasztott cseresznyét egy szűrőbe, amit egy fazékba helyezünk. Teljesen olvasszuk fel, megőrizve az összes kifolyó levet.
Öntsön a lábasba 1 pohár hideg vizet, adjon hozzá cukrot, forralja fel, majd főzze 5 percig.
Adjunk a szószhoz meggyet és fahéjat. Keverjük össze a kukoricakeményítőt 1 evőkanál hideg vízzel, és öntsük a meggysziruphoz. Alaposan keverjük, hogy ne képződjenek csomók. Hagyjuk felforrni, és kissé besűrűsödni. Vegyük le a tűzről, és hűtsük le.
A pudinghoz forraljon fel 1 pohár vizet sóval, adja hozzá a rizst, és főzze közepes lángon, amíg a víz fel nem szívódik.
Adjon hozzá barna cukrot és vaníliás cukrot. Öntsön hozzá 500 ml szójatejet, és forralja fel. Főzze időnként megkeverve, amíg a rizs nagyon puha nem lesz, és az összes folyadék fel nem szívódik, körülbelül 35 percig. Szükség esetén adjon hozzá még tejet.
Melegítse elő a sütő grilljét a maximumra. Ossza szét a pudingot hőálló formákba, szórja meg fehér cukorral, és süsse meg a grill alatt karamellás kérgűre. Tálalja meggyszósszal.
Kövesse a lépéseket figyelmesen