Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
10 perc.
Elkészítési idő
20 perc.
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Zöldséges rántotta reggelire
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 12
Adagok:
Paradicsom - 6 db
Piros chili paprika - 1 db
Hagyma - 1 db
Fokhagyma - 2 db
Extra szűz olívaolaj - 2 ek
Só - 1 tk
Cukor - 2 tk
Füstölt őrölt paprika - 1 tk
Kömény - 1 csipet
Paradicsompüré - 2 ek
Tojás - 6 db
Szárított provanszi fűszernövények - 1 csipet
Adagok:
🥓
Zsír
61г
🍚
Szénhidrát
74г
🥩
Fehérje
51г
🔥
Kcal
Először a paradicsomokon keresztirányú bemetszéseket készítünk, leöntjük őket forró vízzel, és 3 percig állni hagyjuk.
Ezután eltávolítjuk a héját, és a húsát kis darabokra vágjuk.
Ezután a paprikából eltávolítjuk a magokat, és a húsát vékony csíkokra vágjuk.
Vágjuk az almát apró kockákra.
A fokhagymát késsel összezúzzuk és apróra vágjuk.
Ezután az olívaolajat a serpenyőbe öntjük, és megpirítjuk a hagymát.
A pirított hagymához adjuk a paradicsomot, a kaliforniai paprikát és a fokhagymát.
Fűszerezzük mindezt sóval, cukorral, füstölt paprikával és köménnyel, hozzáadjuk a paradicsompürét és 10 percig pároljuk.
Ezután a serpenyőbe ütjük a tojásokat, alufóliával letakarjuk, és még 5 percre a tűzön hagyjuk, amikor minden elkészült, provence-i fűszerekkel szórjuk meg.
Kövesse a lépéseket figyelmesen