Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
1 óra 30 perc
Adagok
10
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Csúrhcshéla
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Búzaliszt - 750 g
Diók - 700 g
Szőlőlé - 3 l
Garnéca kukoricaliszt - 250 g
1
Süssük meg a diót egy száraz serpenyőben, 3–4 percig. Hagyjuk kissé kihűlni. A mogyorót és a mandulát a héjától dörzsöléssel tisztítsuk meg. A diót vágjuk nagy darabokra.
2
Vastag tű segítségével fűzd fel a diókat (a fonal 2/3 hosszán) néhány erős 45 cm hosszú fonalra. Készíts egy nagy csomót a végére. Kösd össze a párokat a szabad végeknél, és akaszd fel egy széles keresztrúdra.
3
Készítsd el a szőlőzselét. Öntsd a levet egy lábasba, forrald fel és főzd 10 percig. Önts ki 1 liter levet egy tálba és hagyd kihűlni. A maradék levet még 10 percig forrald.
4
öntsön a tálba a lehűtött lével kukoricát és búzalisztet, és alaposan keverje össze, amíg a csomók teljesen fel nem oldódnak.
5
Fokozatosan, kevergetve öntse a kapott kását a forró lébe. Főzze körülbelül 25 percig, amíg sűrű kása állagú nem lesz.
6
Helyezzen egy tálcát az alaplap alá a félkész termékekkel. Minden félkész terméket merítsen szőlőzselébe, és akassza fel az alaplapra. Amikor az összes diófonal zselével van bevonva és kissé megszárad, ismételje meg az eljárást. Helyezze a „nyers” churtchelat jól szellőző helyiségbe 2 hétre. A kész churtchelát pergamenbe csomagolva, sötét helyen tárolja.
Adagok:
Zsír
292
Szénhidrát
1309
Fehérje
203
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings