Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
5 óra
Főzési idő
40 perc
Adagok
12
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A legjobb módja annak, hogy megőrizzük a vitaminokat a télre – főzzünk egres lekvárt citrommal. Javasoljuk, hogy készítsük el a zöld bogyós gyümölcsből. De a pirosból sem lesz rosszabb. Az egres önmagában is sok C-vitamint tartalmaz. És a citrommal együtt csodálatos lekvárt készítünk, ami segít a megfázásos időszakban. Főzés nélkül készítik. Ez az elkészítési mód lehetővé teszi a vitaminok maximális megőrzését. Ha nem kedveli a citrom keserűségét, helyettesítheti narancssal. Ne féljen kísérletezni, és próbáljon meg egy kis mentát adni a desszerthez. Ez kellemes frissítő ízt kölcsönöz neki. A lekvárt feltétlenül hűtőszekrényben vagy bármilyen más hűvös helyen tárolja.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Egres - 750 g
Kristálycukor - 750 g
Citrom - 1 db
Víz - 300 ml
1
Készítsen elő minden hozzávalót a téli egres-citrom lekvár elkészítéséhez. Az egrest alaposan mossa meg, hogy megszabaduljon a szennyeződésektől. Terítse ki a bogyókat egy törölközőre, és hagyja természetes módon megszáradni. Ez körülbelül 3-4 órát vehet igénybe.
2
Amikor a bogyók alaposan megszáradtak, gondosan válogassa át őket, távolítsa el a sérülteket. Olló segítségével vágja le a bogyók száracskáit és a száraz virágzatokat.
3
Citromot alaposan mossuk meg. Tiszta ivóvizet öntsünk egy lábosba, és forraljuk fel. Tegyük bele a citromot, majd 1 perc múlva vegyük ki. Hűtsük le.
4
Vágja félbe a citromot, és óvatosan távolítsa el a magokat. Ezt megteheti késsel vagy csipesszel, ha úgy kényelmesebb. Ezután a héjával együtt vágja fel darabokra.
5
Az egrest tegye a turmixgép táljába, és pépesítse homogén pürévé. Ezt megteheti konyhai robotgép vagy húsdaráló segítségével is.
6
Ezután tegyük a citromokat a turmixgép táljába. És alakítsa egynemű pürévé. Ha szereti, ha a lekvárban gyümölcsdarabok vannak, akkor nem szükséges, hogy a massza teljesen sima legyen.
7
Egy nagy edényben keverje össze az egrest és a citromot, szórja meg a masszát cukorral, és hagyja állni 5-6 órán át. Minden órában keverje meg a lekvárt egy kanállal, hogy segítsen a cukor feloldódásában.
8
A bankokat előre sterilizálja bármilyen kényelmes módon. Osszák szét bennük a lekvárt a szélükig, és zárják le fedéllel. Az desszertet legjobb hűtőszekrényben tartani legfeljebb 1 évig.
Adagok:
Zsír
2
Szénhidrát
839
Fehérje
6
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings