Elkészítési idő
1 ó. 20 p.
Adagok
8
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
A búzadarából finom kásákat lehet készíteni. Ráadásul a sütésben is nagyon jó – porózussá és levegőssé teszi azt. A búzadarával és bogyós gyümölcsökkel készült süteménnyel gyermekeket lehet etetni és a vendégeket megörvendeztetni. Ez a recept azoknak készült, akik szeretik a gond nélküli sütést: elég összekeverni az összes hozzávalót és addig sütni, amíg aranybarna nem lesz. A süteményhez hozzáadhatók szezonális bogyós gyümölcsök. Például fekete vagy piros ribizli, valamint vörös áfonya vagy tőzegáfonya. Jól harmonizálnak az édes tésztával. Kellemes bónusz – a szervezet számára nyújtott vitaminfeltöltés. Ha szeretitek az otthoni egyszerű sütiket – mentsétek el ezt a receptet!
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 9
Adagok:
Fekete ribizli - 200 g
Kefir 2,5% - 200 ml
Kristálycukor - 180 g
Búzadara - 180 g
Búzaliszt - 130 g
Finomított növényi olaj - 50 ml
Vaníliás cukor - 10 g
Sütőpor - 7 g
Csirketojás - 2 db
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
70г
🍚
Szénhidrát
433г
🥩
Fehérje
51г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az összes hozzávalót a búzadarás és bogyós gyümölcsös pitéhez. Egy tálban keverje össze a darát és a kefirt, majd hagyja állni 30 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.
2. lépés
Egy tálba törje a tojásokat, és habosítsa fel őket mixerrel vagy turmixgéppel cukorral és vaníliás cukorral világos, habos állagúra. Ezután adja hozzá a búzadarát és a kefirt, keverje össze.
3. lépés
Szitálja át a lisztet a sütőporral együtt, hogy oxigénnel dúsítsa. Adagokban, minden adag után keverve, adja a lisztet a tojásos-kefires masszához, és gyúrjon egységes tésztát. Öntse hozzá a növényi olajat, és keverje össze még egyszer.
4. lépés
Alaposan öblítsd le a fekete ribizlit, és töröld szárazra egy törülközőn. A bogyókat add a tésztához, és keverd el, hogy egyenletesen eloszoljanak. Óvatosan, ne sértsd meg a bogyókat.
5. lépés
Melegítse elő a sütőt 180˚C-ra. Kenje ki a sütőformát vajjal, és szórja meg liszttel. Öntse bele a tésztát, és süsse készre (kb. 40-50 perc).
6. lépés
Hagyja kicsit hűlni a kész pitét a formában (mindössze 5 percig), majd vegye ki és tegye rá egy rácsra hűlni. Szórja meg porcukorral, és szeletekre vágva tálalja.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan