PREMIUM
@SilinaDarina
Nehézség: Könnyű
4 Adagok
0.0
Előkészítési idő
10 p
Elkészítési idő
1 ó
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Fűszeres enyhén sózott hering kiválóan illik burgonyához és céklához. Készítsünk ezekből az összetevőkből egy finom és látványos előételt. Ez nagyszerű alternatívája lesz a „Hering bundában” ételnek. Az édes vöröshagyma és a francia mustár remekül kiegészítik az előételt, pikáns ízt adva neki. Az étvágygerjesztő kanapék kiválóan alkalmasak ünnepi asztalhoz. A vendégek értékelni fogják az eredeti díszítést és a lenyűgöző ízt. Ahhoz, hogy ez az étel a lehető legfinomabb legyen, próbálja meg önállóan megsózni a heringet, ez egyáltalán nem bonyolult. A részletes receptet a weboldalon találja!
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 11
Adagok:
Enyhén sózott hering - 1 db
Burgonya - 3 db
Cékla - 1 db
Piros hagyma - 1 db
Szemcsés mustár - 1 ek
Provanszi majonéz - 1 ek
Rafinált napraforgóolaj - 25 ml
Burgonyafűszer - ½ tk
Őrölt fekete bors - ⅕ tk
Só - ½ tk
Friss kapor - 0.3 csokor
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
38г
🍚
Szénhidrát
14г
🥩
Fehérje
6г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Mossa meg a burgonyát, hámozza meg, és vágja 1 cm vastag karikákra. Tegye át a zöldségeket egy mély tálba, locsolja meg olajjal, szórja meg sóval és burgonya fűszerrel.
2. lépés
Keverje össze a zöldségeket, hogy egyenletesen bevonódjanak olajjal, sóval és fűszerekkel. Helyezze a burgonyakarikákat az olajjal kikent hőálló sütőformába. Süsse a zöldségeket előmelegített 200 fokos sütőben 12-15 percig, amíg készen nem állnak.
3. lépés
Céklát mosson meg, főzze meg készre, hűtse szobahőmérsékletre. Tisztítsa meg a zöldségeket a héjától, reszelje le durva reszelőn. Adjunk hozzá majonézt, egy kevés sót és fekete borsot a céklához, keverjük össze.
4. lépés
A gyengén sózott heringnek vágja le a fejét, a farkát és az úszóit. Távolítsa el a belsőségeket és a fekete hártyát, bontsa szét a halat filére. Tisztítsa meg a heringet a bőrtől és a szálkáktól. Vágja a hal filéjét 2-3 cm széles adagokra.
5. lépés
Tegyen egy tányérra szobahőmérsékletre lehűlt sült burgonya szeleteket.
6. lépés
Tegye rá a céklamasszát.
7. lépés
Helyezze a haldarabokat a zöldségek tetejére.
8. lépés
Egészítse ki az előételt vöröshagymakarikákkal és francia mustárral. Díszítse a heringes kanapét kapor zölddel.
9. lépés
Tálalja a céklás-heringes előételt burgonyával közvetlenül elkészítés után.
10. lépés
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen