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ライ麦のサワードウを使った亜麻のパンケーキ

Maksym

PREMIUM

@lekting

難易度: 簡単

12 人分

3.0

1

プランに追加


ライ麦のサワードウを使った亜麻のパンケーキ

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準備時間

4 時間

調理時間

30 分

人分

12

難易度

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このレシピについて

マスレニツァおめでとうございます!体重管理をしている人にとって、パンケーキは除外されています。しかし、非常にまれにこのパンケーキは最低限の「害」を与えます。亜麻と全粒粉はリグナン(抗酸化物質)が含まれているため、女性に良い影響を与えます。亜麻粉は消化系の働きを改善します。天然繊維はその役割を果たし、有害物質を排出し、胃と腸の壁の収縮を刺激します。この粉には粘性物質(亜麻スライム)が含まれています。それらは穏やかな下剤作用を持ち、腸内フローラに良い影響を与え、私たちの体の老化を遅らせます。 亜麻の多価不飽和脂肪酸と高濃度のカリウムは、心臓と循環系全体の働きを改善します。ライ麦発酵については長く話すことができますが、この独特なパンケーキを自分で試してみてください。

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調理中

00%

調理済み

00%

予定

00%

材料リスト

合計材料:3

人分:

1.

ライ麦のパンのスターター - 47 g

2.

3.2% 牛乳 (低温殺菌) - 101 g

3.

全粒粉 - 41 g

栄養成分

人分:

🥓

9%

脂質

5г

🍚

74%

炭水化物

40г

🥩

17%

タンパク質

9г

🔥

243

Kcal

1日の推奨摂取量

* 12 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

冷たい牛乳にライ麦のスターターを溶かします。水を加えます。容器に亜麻の粉と全粒小麦粉を入れます。生地を混ぜます。卵を加えて温かい場所に置きます。4時間。

冷たい牛乳にライ麦のスターターを溶かします。水を加えます。容器に亜麻の粉と全粒小麦粉を入れます。生地を混ぜます。卵を加えて温かい場所に置きます。4時間。
2

ステップ2

りんごの皮をむく。細かくすりおろす。レモン汁をかける。

3

ステップ3

焦げ付かないフライパンを予熱します。油を塗ります。生地を注ぎ、リンゴのかけらを加えます。

焦げ付かないフライパンを予熱します。油を塗ります。生地を注ぎ、リンゴのかけらを加えます。
4

ステップ4

この生地はグルテンを発達させません。そのため、パンケーキをひっくり返すのが非常に難しいです。

この生地はグルテンを発達させません。そのため、パンケーキをひっくり返すのが非常に難しいです。
5

ステップ5

一つの方法として、リンゴを焼きこまないで、出来上がったオラデューシュにただ加えることができます。

一つの方法として、リンゴを焼きこまないで、出来上がったオラデューシュにただ加えることができます。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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2088

Kcal

102

タンパク質

73

脂質

265

炭水化物

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