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準備時間
10 分
調理時間
20 分
サービング
4
難易度
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4.0
1
色彩豊かで、地中海の香りと木の実風味のフレッシュさを取り入れたサラダ。ライムソースがかかっており、アボカドのカップに美しく盛り付けられています。外が寒くて厳しい冬の季節にぴったりです。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
白菜 - 41 グラム
海藻 - 40 グラム
ハウス栽培のキュウリ - 208 グラム
ハウス栽培のキュウリ - 121 グラム
ツァブリ - 3 グラム
ライムの皮 - 50 グラム
カイエンペッパー - 98 グラム
ディジョンマスタード - 10 グラム
1
野菜を洗います。さいの目に切ります。混ぜます。
2
熟したアボカドを縦に切り、皮を傷つけないように慎重に果肉を取り出します。果肉を細かく刻んで野菜に加えます。
3
ライムソースを作ります。そのためには、半片のニンニクをタイム、プロヴァンスハーブ、ライムまたはレモンの絞り汁と混ぜ、ディジョンマスタード、ライムまたはレモンのゼストを加え、滑らかな状態になるまで混ぜます。細い流れでオリーブオイルを加えながら、混ぜ続けます。
4
ライムソースを野菜と混ぜ合わせます。 アボカドのカップに詰めます。 すぐにお召し上がりください。 おいしく召し上がれ!
サービング:
脂質
4
炭水化物
19
タンパク質
5
カロリー