準備時間
10 分
調理時間
20 分
人分
4
難易度
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全粒小麦のパンケーキを健康的な一日のスタートのために用意しましょう。バターミルクで作られたこれらのパンケーキは、しっとりとして軽く、ふわふわです。子供たちはきっと気に入るでしょう!
材料の数: 6
人分:
全粒粉 - 2 カップ
砂糖 - お好みで
ベーキングパウダー - お好みで
重曹 - お好みで
塩 - お好みで
脱脂ミルク 1% - お好みで
人分:
🥓
脂質
10г
🍚
炭水化物
347г
🥩
タンパク質
49г
🔥
kcal
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩をボウルに入れて混ぜます。
バターミルク、卵、油大さじ3を別のボウルでよく混ぜ合わせます。湿った材料を乾いた材料に注ぎ、よく混ざるまでかき混ぜます。生地は少し濃く感じるかもしれません。
残りの大さじ1杯の油を中弱火で5分間加熱する。バッチごとに作業しながら、ホットなフライパンに各パンケーキに1/3カップの生地を注ぎます。スプーンで生地を丸く広げ、底面がきつね色になり表面に泡が出るまで1 1/2~2分ほど焼きます。ひっくり返して、中心がしっかりして表面もきつね色になるまでさらに約2分間調理します。
伝統的な生地や軽いパンケーキを作るには、少量の小麦粉を使ってください。
ステップごとの指示に注意深く従ってください