Name: ガリーナのゼリーに基づくパスティーラ
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: カッテージチーズ 5% - 300 g; バナナ - 95 g; 3.2% 牛乳 (低温殺菌) - 300 g; ゴールデンアップル - 272 g; 食用寒天 - 7 g

ガリーナのカッテージチーズゼリーのレシピをベースにしましたが、焼きリンゴを追加し、150度で30分間オーブンに入れました。

りんごを焼いて、果肉、バナナ、カッテージチーズをブレンダーで砕き、温かい牛乳にアガーを溶かし、再びすべてを混ぜてオーブンで30分焼く。

ガリーナのゼリーに基づくパスティーラ

ヨーロッパの


この驚くほど美味しくてクリーミーなアイスクリームで、シンプルな魔法を発見してください！必要な材料は、濃厚な生クリームとコンデンスミルクのたった2つだけです。これらをふわふわになるまで泡立て、凍らせれば、ほら、完璧なデザートの出来上がりです！何か試したいですか？ココア、新鮮なベリー、フルーツ、ナッツ、またはピーナッツバターを加えてみてください。お気に入りのトッピングを添えて、一口一口を味わうだけでも良いでしょう。

2つの材料で作るアイスクリーム

ウクライナの


この甘酸っぱく、ほどよくスパイシーな唐辛子ソースは、ペクチンのおかげで、瓶の中で冷めるにつれてとろみのあるほぼ透明なゼリーになります。鮮やかで美しい色を出すには、さまざまな色のパプリカを使用してください。ハラペーニョの量を減らしたり、まったく入れなかったり、あるいは逆にチリや他の辛い唐辛子を加えたりして、ソースの辛さを調整できます。ソースは沸騰後わずか1分煮込むだけで、唐辛子の小さな塊がわずかにシャキシャキとした食感を保ちます。

パプリカの甘酸っぱいソース

ソビエト連邦ソ連


これらのパイ生地で作られたエアリーなチューブは、繊細なメレンゲクリームが詰まっており、ソビエト連邦で育った多くの人々にとって、まさに子供の頃の味です。しかし、今日でもこれらは非常に人気のあるデザートであり、どんな心も魅了することができます。この料理の奇跡を自宅で再現するには、生地に特別な注意を払う必要があります。バターを塗って何度も折りたたむことで、最も薄く、空気のような層を実現します。チューブに完璧な形を与えるには、フォイルを使用し、その周りに生地の帯を丁寧に巻き付けます。その後は、黄金色になるまで焼き、美味しい甘いクリームを詰めるだけです。これらのチューブがあっという間に食卓から消える覚悟をしてください！

甘いクリームパイ

これらのふんわりカップケーキで、優しさの世界に浸りましょう！ケフィアとバターで作られたふわふわの生地は、長時間待つ必要がなく、新鮮なまたは冷凍のブルーベリーが、もろい食感と完璧に調和する鮮やかな酸味を加えます。オーブンでわずか20分焼くだけで、一口目から心を奪われるような食欲をそそるデザートがテーブルを飾ります。

ブルーベリーマフィン

インターナショナル


これらの美味しいココナッツキャンディーで、信じられないほどの味の世界を発見してください！これらを作るには、ジューシーなドライデーツ、香ばしいココナッツフレーク、お好みのカリカリのナッツ、そしてたった10分しか必要ありません。クルミ、カシューナッツ、アーモンドなど、乾燥したものでもローストしたものでも、どんなものでも大丈夫です。特別な魅力を加えるには、バニラエッセンスを小さじ半分加えてください。すべての材料を混ぜ合わせ、食欲をそそるボールを作り、冷蔵庫で30分冷やすだけです。これは、真の喜びをもたらす完璧なご褒美です！

ココナッツとナッツ、デーツのキャンディー

ロシア語


シンプルなショートブレッド生地と少しの想像力で、魅力的な「クマさんクッキー」を作りましょう！この美味しいデザートは、ちょっとしたおやつにぴったりで、子供のパーティーの主役にもなります。何か特別なものを加えたいですか？ココナッツフレーク、チョコレートチップ、砕いたナッツなど、トッピングを試してみてください。それぞれのクッキーがユニークになりますよ。創造性を恐れないでください！

クッキー「ミーシカ」

このデザートで優しさの世界に浸ってください。パンナコッタをより甘く、より濃厚にしたものです。伝統的なクリームの代わりに、ここではコンデンスミルクが使用されており、デザートに独特の風味としっかりとした食感を与えています。固まるまでの時間はゼラチンの品質によって異なりますが、完璧な結果を得るには、一晩冷蔵庫に入れておき、翌朝このおいしいおやつを楽しむことをお勧めします。

コンデンスミルクデザート

赤スグリはペクチンを豊富に含んでおり、そのおかげでジャムはまるでなめらかなゼリーのようにとろりと濃厚に仕上がります。理想的なとろみを得るには、煮沸後すぐに熱いベリーの塊をふるいにかけ、種や皮の破片を取り除いてください。ジャムは強火で約10分間、絶えずかき混ぜながら調理します。冷めるとデザートは十分に固く濃厚になり、ケーキやペストリーの層に挟むのに最適です。記載された材料の量で、0.5リットルの瓶1本分のジャムができます。

濃厚な赤スグリジャム

このジャムでは、ラズベリーの繊細な香りが酸味と渋みのあるカシスと調和して絡み合い、驚くべき味の組み合わせを発見できます。ベリーは互いを完璧に補完し、引き立て合い、ユニークなブーケを作り出します。沸騰後5分以内にジャムを煮詰めると、ラズベリーは鮮やかな色と形を保ち、デザートを美味しくするだけでなく、信じられないほど美しくします。

スグリとラズベリーのジャム

ジューシーなグーズベリーと香り高いオレンジが出会う、驚くべきジャムの味を発見してください！このレシピは、ベリーとフルーツをなめらかなピューレに変え、洗練されたジャムやゼリーを思わせる食感を生み出します。材料の見た目が完璧である必要はありません。熟していて新鮮であることが重要です。オレンジは皮ごと細かく刻まれ、ジャムに独特の柑橘系の香りと、ほんのりピリッとした苦味を与えます。このジャムは、涼しく暗い場所で1年以上保存できる理想的なおやつです。指定された材料の量で、1リットルの瓶1つ分のジャムができあがり、一年中いつでもその味を楽しむことができます。

ガリーナのゼリーに基づくパスティーラ

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1日の摂取目安量

調理手順

ステップ 1

お食事をお楽しみください！

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