タイの楽園フルーツサラダ

パッションフルーツを半分に切って、スプーンで果肉を取り出します。この果物は多くの食物繊維を含んでいます。100グラムの果肉には10.4グラム、つまり27％の食物繊維が含まれています。食物繊維は体からコレステロールを排出するのを助けます。食物繊維は優れた緩下剤として、大腸の粘膜を保護し、有害物質の影響を受ける時間を減少させます。 パッションフルーツはビタミンC（アスコルビン酸）も豊富に含んでおり、約100グラムあたり30ミリグラムです。これは強力な水溶性抗酸化剤です。この果物を定期的に消費することで、インフルエンザ様の感染因子に対する抵抗力が徐々に高まり、有害なフリーラジカルを排出します。 果実にはビタミンAも豊富に含まれています（約100グラムあたり1274 IU）およびフラボノイド抗酸化物質であるベータカロチンとベータクリプトキサンチンです。これらの化合物は抗酸化特性を持ち、ビタミンAとともに良好な視力に必要です。 ビタミンAは肌を健康に保つのを助け、フラボノイドと一緒に肺や口腔のがんから体を守るのに役立ちます。 新鮮なグラナディラはカリウムも豊富です。