Name: 軽いガーリックキャベツ
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: フィリッポ・ベリオ・オリーブオイル - 1 大さじ; にんにく - 1 小さじ; ケール - 1 束

キャベツが好きですが、夫は嫌いです。オリーブオイルと刻んだニンニクで素早く料理するのが、夫が食べる唯一の方法です。

すべての材料を集めてください。

キャベツの葉を大きなボウルに水と一緒に浸し、汚れや砂が底に落ち始めるまで約2分間待ちます。葉を乾かさずにキャベツをボウルから取り出し、すぐに茎を取り除いて捨てます。キャベツの葉をセンチメートルサイズに切ります。

オリーブオイルを大きなフライパンに中火で温めます; ニンニクを炒め、約1分間シュワシュワ音が出るまで混ぜます。 フライパンにキャベツを加え、上に蓋をします。

菜箸で時々かき混ぜながら、キャベツが鮮やかな緑色になり、やや柔らかくなるまで5〜7分間茹でます。

軽いガーリックキャベツ

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