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コニャック入りのいちご

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

20 人分

0.0

コニャック入りのいちご

準備時間

192 時間

調理時間

15 分

人分

20

難易度

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このレシピについて

いちごとコニャックはシンプルながらもかなり独特な保存食で、その後、多岐にわたる用途が見つかります。最も明白な利用法は、さまざまなアルコールカクテルに追加することです。さらに、いちごの香り豊かな砂糖シロップを使ってケーキのスポンジにしみ込ませたり、いちごを層に使ったりすることもできます。また、他の果物、生クリーム、アイスクリームを加えたさまざまなデザートを作るのも良いでしょう。さらに、いちごとコニャックを温かいお茶に入れて、体を温めたり、ストレスを解消したり、心の平穏を得たりすることもできます。

材料リスト

材料の数: 3

人分:

1.

イチゴ - 3 kg

2.

砂糖 - 1 kg

3.

コニャック - 200 ml

栄養成分表示

人分:

🥓

1%

脂質

12г

🍚

97%

炭水化物

1222г

🥩

2%

タンパク質

24г

🔥

5688

kcal

1日の摂取量

* 20 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

2リットルのジャーを2つ用意してください。脱脂剤や重曹で徹底的に洗浄します。内部を数回沸騰したお湯で洗い流します。ペーパータオルに逆さまにして乾燥させます。

2

ステップ2

いちごを選別し、冷水で慎重に洗い、その後、ペーパータオルでよく乾かしてください。ヘタと萼を取り除きます。砂糖を振りかけながら、瓶に層状に詰めてください。

3

ステップ3

コニャックを上から分配します。各いちごの瓶に料理用ペーパーを丸く切ってかぶせ、軽く蓋をするか、調理用の糸で縛ってください。冷蔵庫に8日間入れておきます。

4

ステップ4

小さな瓶は任意の方法で滅菌してください。それらにいちごとブランデーを入れて、蓋をしっかり閉めてください。乾燥した暗い場所(冷蔵庫に入れる必要はありません)で保管してください。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

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Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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