豆と韓国風人参のサラダ

サラダの材料をすべて用意してください。ニンジンは余分な液体を切るためにザルに置いてください。長い千切りのニンジンは半分に切ることができます。

赤い缶詰の豆をざるにあげ、流水で洗い、水気を切ります。その間にソーセージの皮を剥き、細い同じ太さの短冊切りにします。

ライ麦パンを細長いスティック状に切ります。クラストは取り除いた方が良いです。パンをオーブン用紙を敷いた天板に並べ、約10～11分間180℃でオーブンで乾燥させます。

ボウルにプレスしたニンニク、植物油、塩、コショウを合わせて混ぜます。クルトンを取り出し、準備した混合物でそれらをコーティングして、さらに12分間オーブンに戻します。冷やします。

ディルの硬い茎を切り取り、葉を非常に細かく刻みます（茎は不要です）。サラダボウルに豆、韓国風の人参、スモークソーセージ、ディルを合わせ、マヨネーズを加えて混ぜます。

サラダに常温のライ麦クルトンを加え、混ぜて、すぐに提供してください、クルトンがしっとりしないうちに。 葉物野菜で飾ることができます。