Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
30 мин.
Порции
6
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Салат с фасолью и корейской морковью готовится буквально за 5 минут. Он идеально подходит для пикников на природе, а также на случай, если нужно быстро накормить гостей или домочадцев. Ничего заранее готовить не нужно, лишь нарезать ингредиенты. В качестве мясной составляющей можно использовать любую колбасу или ветчину, вареную или копченую – неважно . Фасоль понадобится консервированная, красная, но без томатного соуса. Сухарики приготовьте в домашних условиях, либо купите готовые. Больше всего подойдут к этому салату ржаные со вкусом чеснока. Салат заправляют майонезом. Можно добавить любую зелень по вкусу.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Консервированная красная фасоль - 300 гр.
Копченая колбаса - 200 гр.
Корейская морковь - 200 гр.
Майонез - 80 гр.
Укроп - 3 пуч.
Ржаной хлеб - 300 гр.
Растительное масло - 50 мл.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
196г
🍚
Углевод
337г
🥩
Белки
89г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для салата с фасольюи корейской морковью. Морковь откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Можно разрезать длинную соломку пополам.
Шаг 2
Красную консервированную фасоль откиньте насито, промойте проточной водой и дайте жидкости стечь. Тем временем колбасу очистите от шкурки и нарежьте тонкой одинаковой соломкой.
Шаг 3
Ржаной хлеб нарежьте длинными брусочками.Корочки лучше срезать. Переложите хлеб на противень, выстеленный пергаментом, и подсушите в духовке около 10-11 минут при 180 °С.
Шаг 4
В миске соедините пропущенный через прессчеснок, растительное масло, соль, перец и перемешайте. Выньте сухарики, смажьте их подготовленной массой и уберите еще на 12 минут в духовку. Остудите.
Шаг 5
У укропа срежьте жесткие стебли, а листики оченьмелко нарежьте (стебли не понадобятся). В салатнике соедините фасоль, морковь по-корейски, копченую колбасу, укроп, добавьте майонез и перемешайте.
Шаг 6
В салат добавьте ржаные сухарики комнатнойтемпературы, перемешайте и сразу же подавайте на стол, пока они не размокли. Можно украсить листиками зелени.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово