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燻製リブのスープ
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燻製リブのスープ

Maksym

@lekting

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燻製スペアリブのスープは誰も無関心にさせません。燻製の風味は、豆類のスープ、特にエンドウ豆やインゲン豆で最もよく表れます。燻製スペアリブはスープを作るために特別に購入することもできますし、燻製ベーコンやロースの残りを使うこともできます。私たちはエンドウ豆のスープを作ることをお勧めします、これは時間の試練に耐えたクラシックです。もし、スープのエンドウ豆が完全に煮崩れて、ほとんどピューレのようになることを好むなら、割れたエンドウ豆を選んでください。それは全粒のものよりもはるかに早く煮え、価格も安いです。

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