<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Куряче філе помийте, відваріть у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та духмяного перцю протягом 20 хвилин після закипання. Остудіть м'ясо в бульйоні до кімнатної температури, так воно буде соковитішим.

Баклажани помийте, обріжте хвостики. Не очищаючи овочі від шкірки, наріжте їх пластинками завтовшки 3-4 мм. За допомогою кулінарного пензлика з обох сторін змастіть баклажани соняшниковою олією. Викладіть овочі на деко, застелене пергаментним папером. Посоліть баклажани, приправте чорним меленим перцем за смаком.

<p>野菜を180度に予熱したオーブンで15〜20分、柔らかくなるまで焼きます。ナスは室温まで冷まします。</p>

<p>Свіжі печериці помийте, наріжте кубиком невеликого розміру. Викладіть гриби на сковороду з розігрітою соняшниковою олією. Помішуючи, обсмажте печериці на середньому вогні доти, доки не випарується вся рідина.</p>

<p>玉ねぎの皮をむき、小さめの角切りにする。野菜をきのこに加える。混ぜ合わせ、材料が完全に火が通るまで炒め続ける。混合物を室温まで冷ます。</p>

<p>茹でた鶏むね肉を細かく角切りにし、深めのサラダボウルに入れます。玉ねぎと一緒に炒めたマッシュルームを加えます。</p>

<p>Ядра волоських горіхів подрібніть в блендері в дрібну крихту, висипте до решти інгредієнтів. Зубчики часнику очистьте від лушпиння, пропустіть через прес, додайте в салат.</p>

Заправте суміш жирною сметаною та майонезом. Додайте сіль та чорний мелений перець за смаком. Перемішайте до однорідності.

<p>直径26cmの皿に、スライスしたナスを放射状に並べます。ナスの大部分が作業台に垂れ下がるようにしてください。中央にグラスを置きます。グラスの周りに、鶏肉とマッシュルームのサラダを均等に盛り付けます。</p>

<p>コップを取り除きます。ナススライスをすべて中央に巻き込み、サラダをリース状に形作ります。サラダをチェリートマトの半分とパセリで飾ります。</p>

<p>サラダを冷蔵庫に1〜2時間入れて、味をなじませ、染み込ませます。食欲をそそるおいしいナス、鶏肉のフィレ、マッシュルームのサラダを、一口大に切って、お祝いの食卓に出します。召し上がれ！</p>