ポテトとタマネギのベッドに焼かれたカレイ

玉ねぎ、ジャガイモを切り、塩味のあるカレイとコショウをふりかけて一口大に切ります。

ベーキングフォームに油を振りかけ、玉ねぎとジャガイモをスパイスで混ぜます (私の場合はジャガイモと肉用のスパイスです)。

油を加えて混ぜ、水を加えてじゃがいもが柔らかくなり、焦げないようにします。

オーブンに入れて220℃で30分間焼きます

上にカレイを置いて、さらに15〜20分焼きます。

お好みに応じてバターをかけてもいいです。