計画に追加
準備時間
6 時
調理時間
40 分
サービング
1
難易度
リンクを手書きしたくないですか?カメラでQRコードをスキャンして、このページにアクセスできます!
iOSではカメラを使用できます。AndroidではQRコードスキャンアプリをダウンロードする必要があります。
ミモザサラダは、お祝いの宴会のクラシックであり、料理人や主婦たちの食材を美しく細かく切る技術の試金石です。この料理を少し変えて、秘密の食材として溶けるチーズを使ってみましょう。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
紅鮭 - 100 グラム
鶏卵(乾燥卵白) - 25 グラム
ポテト - 25 グラム
にんじん - 25 グラム
スライスチーズ - 20 グラム
鶏卵(乾燥卵黄) - 20 グラム
ウクライナパセリ - 5 グラム
醤油 - 15 グラム
水 - 10 ミリリットル
グラニュー糖 - 3 グラム
ライムジュース - 5 グラム
レモンジュース - 5 グラム
自家製マヨネーズ (完成品) - 20 グラム
コルニション - 5 グラム
ケーパー - 3 グラム
ケチャップ - 3 グラム
マリネアーティチョーク - 5 グラム
緑 - 1 グラム
1
サケを1x1cmの立方体に切ります。準備したマリネに漬け込み、20-30分間マリネします。
2
野菜と卵を茹でる。黄身を白身から分ける。
3
野菜を細かいおろし金ですりおろす。
4
タルタルソースのために野菜を細かく刻み、すべての材料を混ぜ合わせます。
5
層状に並べる:カラフトマス、卵白、ジャガイモ、ニンジン - 層の間にタルタルソース。
6
溶けるチーズを柔らかい状態に溶かして、バターのようにニンジンに塗ります。上からすりおろした卵黄を振りかけ、ディルで飾ります。サラダを冷蔵庫に5-6時間置きます。
サービング:
脂質
34
炭水化物
20
タンパク質
52
カロリー