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調理時間
1 時間
人分
6
難易度
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ベジタリアンや特定の期間だけ動物性食品を避けている人にとって、カボチャとリンゴを使った精進ピラフは本当の発見となるでしょう。この料理はとてもボリュームがあり、肉が含まれていなくても長時間エネルギーを保つことができます。これはピラフでしょうか?私たちはこの名前にこだわります。なぜなら、レシピの基本的な調理原則が守られているからです。カボチャとリンゴの精進ピラフを多めに作れば、夕食として一部を食べ、残りを翌日に使ったり、オフィスのランチに持参することもできます。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:6
人分:
りんごは甘酸っぱいです - 3 個
塩 - お好みで
カボチャ - 500 g
レーズン - 50 g
植物油 - 100 ml
米 - 300 g
人分:
🥓
脂質
102г
🍚
炭水化物
322г
🥩
タンパク質
29г
🔥
Kcal
プラフ用のレーズンを洗い、乾かす。りんごの芯を取り、かぼちゃの皮をむく。りんごとかぼちゃの果肉を角切りにする。りんごをレーズンと混ぜる。米を数回水で洗う。
鍋で植物油の半分を温めます。底に準備したカボチャを敷き、均等に広げます。ご飯の半分を加えます。再びへらで慎重に均等に広げます。
りんごとレーズンの層を敷き、その上に残りのご飯を広げます。残りの油の半分と600mlの熱い塩水を入れます。鍋にしっかりと蓋をして、190℃に予熱したオーブンで50分間プラフを焼きます。りんご1個をカリンに置き換えることもできます。
指示に従って手順を実行してください