シナモンロール（パフペストリー使用）

ロールのフィリングを作りましょう。バターは湯煎または電子レンジで溶かします。そこにシナモンとブラウンシュガーを加え、よく混ぜます。バターが固まると湿った砂に似たコンシステンシーになります。

レーズンをよく水で洗い、選り分けてください。その後、熱湯を注ぎ、30分間置きます。もう一度洗って、ペーパータオルで乾かします。小麦粉にまぶしてください。

パイ生地をパッケージの指示に従って解凍します。作業面に小麦粉を振りかけます。厚さ1cmのシートに伸ばします。シナモン入りバターを塗ります。レーズンを散らします。

ベーキング用の円形の型に植物油を塗ります。生地をきつくロール状に巻きます。鋭いナイフで幅約5cmの小片に切ります。型に並べます。生地が膨らむために、間隔を空けて配置します。卵を塗ります。

オーブンを180℃に予熱します。天板にタオルをかけて温かい場所に30分置きます。それから、オーブンでパンを約30〜35分間、黄金色になるまで焼きます。

アイシングを作ります。ボウルに粉砂糖とバニラシュガーを混ぜ合わせ、温かい牛乳を注ぎ、均一になるまで混ぜます。ロールにアイシングをかけ、少し冷ましてからテーブルに出します。