ザクロの氷

600mlの熱湯に砂糖を加えて、完全に溶けるまで混ぜる。冷やしておく。3つのザクロからジュースを絞る。これを行うために、未調理の果実をテーブルの表面に何度も強く押し付け、内部の種を砕く。

果物の上部を切り取り、ボウルの上でひっくり返してジュースを集めます。同じ方法で残りのザクロのジュースを絞ります。

ジュースとシロップを混ぜて、ミキサーでかき混ぜます。ミックスをプラスチック容器に入れ、冷凍庫に置きます。2時間後、混合物をしっかりかき混ぜてから、さらに2時間冷凍庫に戻します。残りのザクロを掃除し、トップを切り取り、大きなボウルに水を入れて果物を沈めます。種子を取り出します。ザクロの氷からボールを作成し、ザクロの種子で飾ります。