Name: アジャリア風のパイ生地を使ったハチャプリ
Prep time: 300 min
Cook time: 60 min
Total time: 360 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: パイ生地 無酵母 ザテーニツァ - 450 g; スルグニチーズ - 300 g; アディゲチーズ - 200 g; 鶏卵 - 5 個

パイ生地を使ったアジャル風ハチャプリのレシピは、少ない労力と時間でお気に入りの味を楽しむ絶好の機会です。伝統を重んじる方々は、このような自由な解釈に憤慨するかもしれませんが、時には独自のアレンジも必要だと私たちは確信しています。特に酵母なしのパイ生地で作ったアジャル風ハチャプリの外見は「本物」に非常に似ており、卵が入った同じ「ボート」形状です。ぜひ一度お試しください。きっと、その簡単さと速さに驚きますよ！

ハチャプリの材料を準備してください。まず、冷凍庫から冷蔵庫に生地を移して、完全に解凍させてください。その後、作業面に一層に並べます。室温で30分間放置します。

ハチャプリの具を用意してください。二種類のチーズを粗くすりおろし、混ぜ合わせます。パイ生地の各シートを2本のストリップに切ります。それらを少し伸ばして、幅を広げてください。

長い側から各ストリップを中央に向かって巻き始め、間に約5cmの隙間が残るまで巻きます。それらを右と左で接続し、しっかり固定します（「ボート」の形になるはずです）。ボートの縁を広げて、中央にもっとスペースを作りましょう。

オーブンを200°Cに予熱します。 用意した生地の準備物をベーキングシートを敷いた天板に並べます。 「ボート」にチーズをのせます。 卵1個を軽く溶いて、ペストリーブラシでパイ生地の縁にぬります。

ハチャプリを15分間焼きます。その後、天板を取り出し、それぞれに卵を割り入れます。再びオーブンに戻し、5分間焼きます。食卓に出す前に、ハチャプリにハーブをまぶすことができます。

アジャリア風のパイ生地を使ったハチャプリ

ウクライナの


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フライパンで作るパイ状のパン


ヨーロッパの


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自家製チョコレートトリュフ


風味豊かでジューシーな発酵乳とベリーのパイで自分にご褒美を！簡単に作れるこのデザートは、どんなティータイムにもぴったりです。発酵乳のほのかな香りが染み込んだふわふわの生地と、鮮やかなベリーのフィリングが、他にはない味の組み合わせを生み出します。この簡単でおいしいレシピを試して、大切な人を驚かせましょう！

ряженке с ягодами

ロシア語


マヨネーズと水で作る驚くほど美味しいクレープを発見してください！このレシピはまさに料理の実験であり、きっとあなたの味覚を驚かせるでしょう。残ったマヨネーズを使って、食卓の主役になるような、柔らかく弾力のあるクレープを作りましょう。


マヨネーズと水で作るブリヌイ


ベジタリアンや断食中の方にぴったりのソリューションをご紹介します！卵を使わないオートミルクのパンケーキは、伝統的な材料を使わなくても、その優れた風味を保っています。美しくレースのような見た目と手頃な材料は、最も目の肥えたグルメをも満足させることでしょう。


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自家製ベリー＆クリームアイスクリームの素晴らしい味を発見してください！ご自宅で簡単に作れるこの爽やかなデザートは、あなたの味覚にとって真のごちそうとなるでしょう。繊細なクリームと香り高いベリーの組み合わせは、忘れられない感覚を与え、その作りやすさから、一年中いつでもこのお菓子を楽しむことができます。


ベリーとクリームのアイスクリーム


Цвіклі – українська великодня закуска із буряків та хріну. Традиційно її подають до м'ясних страв на Великдень та Різдво. Гостра й ароматна закуска відмінно доповнює смак домашньої буженини, ковбаси, холодцю, запеченої качки чи курки. Готувати цвіклі швидко та легко, лише потрібно заздалегідь підготувати буряк. Овочі можна відварити до готовності чи запекти в фользі в духовці. Останній варіант мені подобається більше, запечені буряки виходять більш соковитими та корисними. Гостроту цвілі можна регулювати за своїм смаком, додаючи більшу чи меншу кількість пекучого хріну.
ツヴィーкліは、ビーツとホースラディッシュで作られたウクライナのイースター前菜です。伝統的に、イースターとクリスマスの肉料理に添えられます。ピリッと風味豊かな前菜は、自家製ブジェニナ、ソーセージ、コラーゲン、ローストダックまたはチキンの風味を完璧に引き立てます。ツヴィーкліは素早く簡単に調理できます。事前にビーツを用意するだけです。野菜は、完全に茹でるか、オーブンでホイル焼きにすることができます。後者の選択肢が私はより好きで、焼きビーツはよりジューシーで健康的になります。ツヴィーкліの辛さは、お好みで辛いホースラディッシュの量を増減して調整できます。


ツヴィーKli（ホースラディッシュとビート）


体の有益な物質の供給を助けるおいしいビタミンサラダを作りましょう。このレシピは、断食、ダイエット、またはベジタリアンメニューに最適です。赤キャベツとリンゴ、缶詰のトウモロコシのサラダは、とてもジューシーで、鮮やかで、カリカリになります。レモンジュース、リンゴ酢、オイルのドレッシングは、料理にスパイシーなノートを与えます。これは、10分で調理でき、素早く簡単な軽食に最適なレシピの1つです。この食欲をそそるサラダを作ってみてください。きっとあなたのテーブルの常連になるでしょう！


赤キャベツとリンゴとトウモロコシのサラダ


ジューシーで鮮やかなサラダは、韓国風ニンジン、缶詰のコーン、スモークチーズの三つ編みでできており、スパイシーで適度に辛い料理を好む人に喜ばれます。サラダはとても美味しくてボリュームがあり、普段の夕食にもお祝いのテーブルにもぴったりです。韓国風ニンジンは最寄りのスーパーマーケットで購入することも、自宅で作ることもできます。ニンジンのジューシーなスナックの詳細なステップバイステップのレシピは、ウェブサイトにあります。家族やゲストを新しい面白いサラダで驚かせてみてください。きっとみんなが気に入ってくれるでしょう。


韓国風ニンジンのサラダ、トウモロコシとスモークチーズの三つ編み


珍しいエキゾチックな組み合わせを愛する人にぴったりのレシピ！この鶏肉の調理法は、お祝いの席にも日常にも最適です。オレンジのジューシーさと鮮やかな風味が鶏肉と相性抜群で、特別な風味を与えます。生姜、ニンニク、醤油のマリネにより、鶏のもも肉が信じられないほどジューシーで柔らかく、香り高くなります。盛り付けには、ご飯、ジャガイモ、新鮮な野菜、ハーブなど、さまざまな付け合わせを使用できます。レシピをメモして、喜んで調理してください！

アジャリア風のパイ生地を使ったハチャプリ

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作り方

ステップ1

ステップ2

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