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準備時間
40 分
調理時間
10 分
人分
4
難易度
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カップケーキを焼くとき、チョコレートが中で溶けたままでいる方法は何ですか?今から私の秘密を教えます。
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調理中
調理済み
予定
合計材料:8
人分:
ビターチョコレート - 200 g
バター - 100 g
卵 - 3 個
小麦粉 - 60 g
粉砂糖 - 60 g
アイスクリーム - 60 g
ベリー - お好みで
スペアミント - お好みで
人分:
🥓
脂質
176г
🍚
炭水化物
229г
🥩
タンパク質
45г
🔥
Kcal
湯煎で黒いチョコレートを溶かし、チョコレートが溶け始めたらバターを加えます。
卵を軽く泡立ててから粉砂糖を加え、再び泡立てます。
少しずつチョコレートを卵に入れていきます(チョコレートがあまり熱くないことを確認してください)。すべてを丁寧にかき混ぜます。
その後、徐々に小麦粉を加え、生地を注意深く混ぜます。
私たちはデザートを型に流し込み、生地が詰まり、空気が抜けるようにそれぞれを軽く振ります。デザートを冷蔵庫に30分間入れます。その後、デザートを180°Cに予熱したオーブンに10分間入れます。
デザートをバニラアイスクリームと一緒に、ベリーとミントで飾ってお出しします。
指示に従って手順を実行してください