ラヴァシュを使った「修道院の小屋」ケーキ

すべてのケーキの材料を準備してください。薄いラヴァシュを作業台に広げ、15個の長方形または四角形に切ります。これは、将来の「家屋」のための「丸太」の基礎です。

ラヴァーシュのストリップを作業台に一層に広げます。湿ったタオルで覆います。10分放置します。この手順を行うことで、ラヴァーシュのストリップはより柔軟になります。

ロシア語から日本語に翻訳されたテキスト: ロールケーキ用のフィリングを作ります。チェリーは事前に広いザルに置き、シロップを切ります。その後、果物をペーパータオルの上に置いて、できるだけ乾燥させます。

ラバッシュでモナストリースカヤのケーキ用クリームを作ってください。サワークリームと煮詰めた練乳をミキサーのボウルに入れます。両方の材料は同じ温度であるべきです。

生クリームと煮込んだ練乳をミキサーで高速で混ぜ合わせます。これには約7〜10分かかるかもしれません。クリームは柔らかく、ふんわりとして均一なコンシステンシーに仕上がるはずです。

ラヴァシュをデスクトップに四角または長方形で広げます。片方の端に缶詰のさくらんぼを一列に並べます。ロール状に巻いてください。同じ方法でケーキ用の残りの「丸太」を準備します。

大きな平らな皿に少量のクリームを塗ります。そこに5つのチェリー入りラバシュのロールを並べます。たっぷりクリームをかけます。さらに4つのロールを置きます。またクリームをかけます。このような方法で全てのケーキを作ります。

ラバシュを使ったさくらんぼ入りの「修道院の小屋」を冷蔵庫で3時間冷やしてください。ビターチョコレートを中目または大目のおろし金ですりおろします。冷やしたデザートにふりかけて、食卓に出してください。