プランに追加
準備時間
1 時間
調理時間
50 分
人分
8
難易度
リンクを書き写したくないですか？ QRコードをカメラでスキャンして、このページにアクセスしてください！
iOSでは内蔵カメラを使用できます。AndroidではQRコードスキャンアプリをダウンロードする必要があります。
このレシピについて
ポピーシードケーキとサワークリームのクリームは、自宅で簡単に作れる美味しいデザートです。当社のステップバイステップレシピに従ってください。生地に加えるポピーシードはビスケットに心地よい後味を与えます。そして、リッチなサワークリームのクリームは層をよく染み込ませ、その味をより豊かにします。ビスケットを焼くには、シリコン製や金属製の取外し可能な型、または調理リングを使用できます。また、直径約18cmの小さいサイズを選ぶと良いでしょう。そうするとケーキが高くなります。出来上がったデザートはビスケットクラムで飾ることができます。これは非常に簡単です - ケーキの上部から薄い黄金色のクラストを切り取り、ブレンダーまたは手で細かく砕きます。
0人がリストにいます 人
0人がリストにいます 人
調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：8
人分:
小麦粉 - 140 g
砂糖 - 120 g
卵 - 4 個
マク - 4 大さじ
ベーキングパウダー - 1 小さじ
サワークリーム - 300 g
粉砂糖 - 100 g
バニラシュガー - 1 小さじ
栄養成分
人分:
🥓
脂質
107г
🍚
炭水化物
338г
🥩
タンパク質
60г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
オーブンを180℃に予熱します。中段にラックを設置します。直径16-18 cmの耐熱容器にバターを塗ります。容器の底と側面に小麦粉をふりかけ、余分な粉を払い落とします。
ステップ2
大きなボウルに卵を割り入れて砂糖を加えてください。卵の混合物を泡立て器で5～7分間、泡立ててください。長時間泡立てると、混合物に空気が混じり込み、スポンジケーキがふわふわになります。
ステップ3
細かいふるいで小麦粉とベーキングパウダーをふるってください。小麦粉の混合物を泡立てた卵が入ったボウルに入れ、素早くミキサーで30秒ほど混ぜます。生地は長く混ぜないでください、さもないとスポンジケーキの軽いテクスチャーが損なわれてしまいます。
ステップ4
準備した型に生地を流し込み、中段のオーブンで30分間焼きます。焼き上がりを確認するために、中心に木製の串を刺してみてください。串に生地のカスや生の生地が付いていないことを確認します。必要に応じて、さらに5〜7分間焼きます。焼きあがったスポンジケーキをラックに移し、冷まします。
ステップ5
クリームを作ります。大きなボウルにサワークリームを入れ、粉砂糖とバニラシュガーを加えます。砂糖が完全に溶けるまでミキサーでクリームを1〜2分間かき混ぜます。
ステップ6
冷ましたスポンジケーキを厚さで水平に2等分します。下半分を皿に置き、たっぷりとサワークリームを塗ります。上にもう一方のスポンジケーキを重ね、上面と側面にも残りのクリームを塗ります。ケーキを冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください