手作りケーキ

ウクライナの


どんな祭りのテーブルにもケーキは欠かせません。今日は「プロンビール」というケーキを紹介したいと思います。このケーキはアイスクリームの味がし、私のお気に入りのケーキの一つです。とても繊細で、クリームが完全に染み込んでおり、ゲストにいつも喜ばれます。このケーキのレシピは、祝祭のテーブルにぴったりの解決策です。

ケーキ「プランビル」🎂

「鳥のミルク」ケーキは、私たちの国だけでなく、ほぼ100年間にわたり最も人気があり愛されているデザートの一つと正当に評価されています。以前は、このケーキのために菓子店に列ができることがありました。なぜなら、それはどんな祝日にも最適な贈り物だったからです。今では「鳥のミルク」を家庭で作ることができます。幸運なことに、すべての材料が手に入りやすく、レシピも非常に多様で、一つのケーキのために全書が作れるほどです。私たちも、クラシックなソビエト技術を最大限に保ちながら、独自のケーキレシピを準備しました。繊細なバニラの香りが漂うエアリースポンジケーキの層、コンデンスミルクを使ったやわらかいスフレ、それに覆われた薄い層の本物のチョコレート-そのような美味しさに誰が抵抗できるでしょうか？一口目を食べた後に追加を求めない人などいないでしょう。

バードミルクケーキ

フランスの


クラシックな「ナポレオン」ケーキは、カスタードクリームとともに非常に繊細で美味しく、そんな喜びを拒むのは難しいです。多くの薄くてサクサクした層とクリーミーなバニラクリームの組み合わせが、このデザートを完璧にします！「ナポレオン」はどんなお祝いにも合い、常に最も人気があり、愛されるデザートのひとつです。作った生地は冷凍して冷凍庫で保管できます。層は前もって焼いてセロファンでしっかり包み、ケーキを組み立てるまで乾燥した場所で保管できますので、とても便利です。レシピでは250mlのカップを使用します。

<span lang="uk">Класичний торт «Наполеон» із заварним кремом</span>

レッドベルベットケーキ

自家製キャンディ「コロフカ」は、遥か昔の子供時代の思い出のおやつで、多くの人がほのかな郷愁を覚えながらそれを思い出します。そして、ほとんどの人が知らないのは、それを非常に簡単に自宅のキッチンで作れることです。しかも、一番身近な材料（普通の牛乳と練乳、砂糖、バター）から作ることができます。一番難しいのは、キャンディミックスの準備状態を追跡することです。これは、料理用温度計で温度を測ることで最も効果的に行うことができます。そして、これは本当に非常に重要で、もし準備を誤って長く加熱すると「コロフカ」ではなくイリスキャラメルになってしまうからです！

手作りキャンディ「コロブカ」

レシピは、Obyedinenniye Konditery社の技術者によって開発され、「モスクワケーキ」の栄誉ある称号を目指しています。

ナッツケーキ 練乳入り

私の息子たちのお気に入りの朝食は、甘くないふっくらとしたパンケーキです。 甘くないスプレッド、サワークリーム、またはジャムと一緒に食べることができます。

自家製のふんわりパンケーキ

とても柔らかくて口の中で溶ける、祝祭のお茶会にぴったり！ミラクルハニーケーキはクリームに浸した薄い層からなるみんなの好きなデザートです。上にかかるチョコレートグレーズが、装飾しながらさらにおいしさを添えます。この香ばしい焼き菓子はどんなテーブルにも合います。

奇跡のハニケーキ

ソビエト時代の「ナポレオンケーキ」は、忘れられない子供時代のデザートです。 これは、有名なフランス人に対する勝利の100周年を祝った1912年に、モスクワのパティシエが考案したとされています。 焼き菓子は三角形に切られ、それが司令官の有名な帽子を思い起こさせました。 ただし、より信ぴょう性の高いバージョンでは、このデザートは18世紀に革命から逃れたフランスの貴族と共にロシアに伝わったと言われています。 このデザートは「ミルフィーユ」と呼ばれ、「千枚の層」という意味で、クリーム以外にベリージャムを挟んでいました。
ソビエト時代、「ナポレオンケーキ」は非常に人気がありました。 それは、すべての材料が非常にシンプルで、ソビエトの店の棚で簡単に手に入れられたからです。 今日はまさにそのようなケーキ、クラシックでおいしく、ジューシーで独特なケーキを作ってみましょう。