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トマトのスープミディアム

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

4 人分

0.0

トマトのスープミディアム

準備時間

5 分

調理時間

1 時間

人分

4

難易度

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このレシピについて

ミディアムトマトスープの作り方を学びたいですか?では、この料理の詳細なレシピをご覧ください!プロセスはあまり複雑ではなく、少なくとも結果は間違いなく失望させません(もちろん、海の幸が好きであることが前提ですが)。さらに重要なことに、このスープは水で煮るにも関わらず非常に満腹感があります。その効果は、ライスを含むことと濃厚なテクスチャーによるものです。また、調理の最終段階で加えるニンニクとバジルが、スープにピリッとした新鮮な香りを与えます。要するに、面白くなるでしょう!

材料リスト

材料の数: 11

人分:

1.

ムール貝の殻を取り除いた - 200 g

2.

- 100 g

3.

トマト - 4

4.

タマネギ - 1

5.

にんじん - 1

6.

にんにく - 2 クローブ

7.

バジリコ (バジルの葉) - 50 g

8.

白の辛口ワイン - 100 ml

9.

植物油 - 4 大さじ

10.

砂糖 - ½ 小さじ

11.

- お好みで

栄養成分表示

人分:

🥓

33%

脂質

74г

🍚

51%

炭水化物

115г

🥩

16%

タンパク質

36г

🔥

1213

kcal

1日の摂取量

* 4 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

スープのすべての材料を準備してください。玉ねぎと人参を皮をむいて薄切りにし、2杯の油(大さじ2)で炒めます(7分間)。トマトは沸騰したお湯にさっと入れた後、氷水に浸けて皮をむきます。バジルを洗い、乾かしてから枝から葉を摘み取ります。

2

ステップ2

トマト2個とバジルの葉半分を細かく刻む。玉ねぎとにんじんに加える。時々かき混ぜながら炒める(6分間)。火から下ろし、ブレンダーでピューレ状にする。

3

ステップ3

トマトピューレを鍋に入れます。飲料水500mlを注ぎ、沸騰させます。塩を加えます。火を弱め、鍋に蓋をして弱火で10分間調理します。

4

ステップ4

残りの植物油をフライパンで熱し、ご飯を炒めます(3分間)。ワインと砂糖を加えます。蓋をせずに5分間煮ます。ご飯をスープの鍋に加えます。10分間煮ます。

5

ステップ5

残りのトマトの種を取り除きます。果肉を細い千切りにします。ニンニクを皮を剥いて刻みます。残りのバジルの葉を細いストリップに刻みます。

6

ステップ6

ほぼ出来上がったスープにムール貝、トマト、ニンニク、バジルを加えてください。中火で沸騰させます。10分間煮ます。小分けのお皿に注ぎ、テーブルに出してください。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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