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調理時間
40 分
サービング
6
難易度
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ソーセージ入りの栄養満点のレンズ豆のスープは、昼食やボリュームのある夕食にぴったりです。ソーセージ入りのレンズ豆のスープは「一品で二役」とも言えるほど、濃厚で満足感があります。このレシピには風味豊かでシンプルな材料、レンズ豆と普通のソーセージが含まれており、軽く炒めた野菜、スパイス、ハーブでたっぷりと味付けされています。すべての材料の組み合わせが完璧で、どんなスープも「うらやむ」ほどです。ソーセージ入りのレンズ豆のスープは、美味しくて健康的な料理と家庭料理を重視する人にとって素晴らしい選択です。
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サービング:
バイエルン風ソーセージ Стародворье - 200 グラム
にんにく - 10 グラム
トマトの缶詰(自家製ソース入り) - 400 グラム
にんじん - 1 個
タマネギ - 85 グラム
塩 - 5 グラム
レンズ豆 - 250 グラム
植物油 大さじ2 - 2 大さじ
セロリ - 280 グラム
1
玉ねぎ、にんじん、にんにくの皮をむいてください。玉ねぎとにんじんを小さな立方体に切り、にんにくをつぶします。セロリをスライスし、ソーセージを輪切りにします。鍋にオリーブオイル大さじ2〜3を熱します。ソーセージを炒め、4分加熱します。すべての野菜を加え、混ぜてさらに5分間調理します。
2
トマトをフォークで潰して、ジュースと一緒に鍋に入れます。沸騰させて10分間調理します。
3
鍋にレンズ豆と1リットルの水を加え、沸騰させます。塩、コショウを加えて火を弱め、蓋をして30分間煮ます。
サービング:
脂質
67
炭水化物
86
タンパク質
54
カロリー