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ほぐれるそばのかゆ
ほぐれるそばのかゆ

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ほぐれるそばのかゆ

Maksym

@lekting

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ぱらぱらしたそば粥を作るためには、料理の天才である必要はありません。2つの簡単なルールを知って守るだけで十分です。まず一つ目のルールは、分量を守ることです。つまり、そばの一部に対して水を2部使います。二つ目のルールは、鍋に蓋をしてかき混ぜずに煮ること、むしろ蒸らすことです。もしこれらをすべて正しく行えば、調理過程は非常に簡単になり、結果も予測通り良いものになるでしょう。さて、ぱらぱらしたそば粥の詳しい作り方については、以下のレシピで詳しく説明しています。

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