バナナブレッド

バナナブレッドの生地を作ってください。ヘーゼルナッツを包丁で大きな粒に刻みます。バナナの皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰します。バナナピューレに卵、バニラシュガー、植物油を加え、均一になるまで混ぜます。

大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、砂糖を加えて混ぜます。バナナの混合物を注ぎ、生地を混ぜます。少しナッツを取っておき、残りのナッツを生地に加えます。

オーブンを160°Cに予熱します。ベーキング型にオイルを塗ります。生地を型に流し込み、平らにして残りのヘーゼルナッツを振りかけます。バナナブレッドを1時間焼きます。その後、オーブンから取り出して型のまま30分間置いておきます。バナナブレッドを皿に移して冷まします。