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トルカディのパンケーキ

Maksym

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@lekting

難易度: 普通

4 人分

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トルカディのパンケーキ

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準備時間

1 時間

調理時間

30 分

人分

4

難易度

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このレシピについて

トッペリオ牛乳でパンケーキを作ることはできますか?もちろんです。その場合、薄くてとても美しく、風味に心地よいクリーミーなアクセントが加わります。さらにこれらのパンケーキをサワークリームではなくリャゼンカと一緒に出すと、味わいは一層素晴らしいものになります!レシピは非常に簡単で、生地は伝統的な方法で準備されるため、未経験な主婦でも成功するでしょう。また、焼き上がったパンケーキには溶かしバターを塗ることを強くお勧めします。これで一層柔らかくなります。

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調理中

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調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:10

人分:

1.

小麦粉 - 160 g

2.

煮詰め牛乳 - 400 ml

3.

植物油または澄ましバターは揚げ物に使用します。 - 3 大さじ

4.

- 3

5.

砂糖 - 1.5 大さじ

6.

- 1 小さじ

7.

重曹 - 0.3 小さじ

8.

植物油または澄ましバターは揚げ物に使用します。 - お好みで

9.

パンケーキに塗る溶かしバター - お好みで

10.

サワーミルクの提供用 - お好みで

栄養成分

人分:

🥓

56%

脂質

269г

🍚

32%

炭水化物

155г

🥩

11%

タンパク質

53г

🔥

3271

Kcal

1日の推奨摂取量

* 4 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

事前にホイップクリームを準備して、煮出しミルクでパンケーキを提供します。そのためには、こし器にキッチンタオルまたは数回折りたたんだガーゼを敷きます。こし器をボウルまたは鍋に設置します。ホイップクリームをこし器に注ぎ、余分な液体を排出するために1時間置きます。

2

ステップ2

卵と砂糖、塩、リャーシェンカから流れたホエイをミキサーで均一になるまで泡立てます。 室温の200mlの溶かした牛乳を加えて、もう一度泡立てます。泡立てを続けながら、小麦粉と重曹を加え、均一な生地になるまで混ぜます。

3

ステップ3

残りの煮詰めたミルクを沸騰させて、細い糸のように生地に注ぎ、泡だて器で混ぜます。温かい溶かしバターを加えて、スプーンで混ぜます。

4

ステップ4

クレープ鍋をよく熱して、油を塗り、生地を少し注いで鍋を回しながら均等に広げます。クレープを両面焼きます。お皿に移し、温かい状態を保ってください。残りの生地でも同様にクレープを作ります。濃厚なリャジュンカを添えて熱いうちにお召し上がりください。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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Kcal

6

タンパク質

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