ファッジキャンディ

このレシピについて

コーヒー風味の自家製ファッジキャンディーは、一口サイズのデザートで、基本的にはコーヒー、コーヒーリキュール、コーヒー豆を加えた柔らかいキャラメルです。これらの自家製キャンディーのコーヒー風味は多層的で、いくつかの段階で展開されます。キャンディーを固めるには、専用の四角いペストリーフォームを使用するのが最も便利ですが、それがなくても心配ありません。高さのある他のどんな形でも使えますが、取り出しやすくするためにパーチメントで裏打ちするのを忘れないでください。シリコン製のカップケーキ型やキャンディー型でも使用できます。