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準備時間
6 時
調理時間
15 分
サービング
50
難易度
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冬のために砂糖で煮詰めないラズベリー - これは本物の夏のラズベリーの味と香りを保存する唯一の方法です。どんなジャム、ジェリー、コンフィチュールも生のラズベリーの味には敵いません。残念ながら、この方法には一つの欠点があります - この保存方法は冷蔵庫でのみ保存可能です。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
ラズベリー - 1 リットル
グラニュー糖 - 1 リットル
1
Зимのために砂糖で調理されていないラズベリーの場合は、損傷のない最高のベリーを選びます。果柄を取り除きます。大きなボウルにベリーを入れ、マッシュアップします – ピューレにする必要はなく、十分なジュースが出る程度にします。
2
ラズベリーに砂糖を数回に分けて入れ、毎回ベリーをかき混ぜて、砂糖が最大限にジュースに浸かるようにしてください。室温で6時間置いておきます。その間に何度かかき混ぜます。
3
時間が経つと、砂糖が完全に溶けているはずです。 いちごを煮ずに砂糖と一緒に滅菌した瓶に入れ、滅菌した蓋を閉めて冷蔵庫で保存してください。
サービング:
脂質
5
炭水化物
1080
タンパク質
8
カロリー