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準備時間
2 時間
調理時間
40 分
人分
2
難易度
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このレシピについて
チーズとハムのパンケーキは皆に喜ばれることでしょう！そこには、ふんわりとした焼き色が付いた発酵生地、中にはとろけるチーズと薄いスモークハムのスライスが入っています。シンプルで無駄がなく、作るのはとても簡単です。特に発酵生地に慣れているなら。でも、たとえこれが初めての試みでも、アドバイスは一つだけ：私たちの指示に従えば必ず成功します。これらのパンケーキは美味しいおやつが欲しいときにぴったりです。職場や学校に持って行くのにも便利です。また、丸くて香ばしいこれらのパンケーキは家族と一緒に自然の中でピクニックをするのにもってこいです。
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：9
人分:
硬質チーズすりおろし - 350 g
ハム - 200 g
鶏卵 - 1 個
小麦粉 - 300 g
牛乳 3.2% - 150 ml
バター - 40 g
アクティブドライイースト - 6 g
グラニュー糖 - 5 g
塩 - 3 g
栄養成分
人分:
🥓
脂質
151г
🍚
炭水化物
247г
🥩
タンパク質
167г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
バターを小片に切り、ボウルに置きます。熱い湯煎か電子レンジで溶かします。少し冷まします。
ステップ2
小麦粉をふるいにかけます。 深いボウルに牛乳、小麦粉、砂糖、塩、イーストを混ぜ合わせ、よく混ぜます。 その後、手で均一な生地をこねます。
ステップ3
生地をボールにまとめ、ボウルに移して清潔な布巾をかけます。暖かく、風の当たらない場所に置いて発酵させます。約1.5～2時間かかります。
ステップ4
タコスの具材を準備してください。ハードチーズを粗いおろし金でおろします。ハムを薄切りにします（既製のスライスを買ってもかまいません）。
ステップ5
作業台に小麦粉をまぶします。生地を4つに分けて薄く伸ばします。2枚の生地にハムを層にして載せ、上からチーズを（1枚につき100g）振りかけます。残りの生地で覆い、端をつまんで閉じます。
ステップ6
オーブンを200℃に予熱します。天板にオーブンペーパーを敷き、植物油を塗ります。上に軽く溶き卵を塗ったトルティーヤを乗せ、オーブンで20〜25分間焼きます。焼き上がりの10分前に残りのチーズ（150g）を振りかけ、再びオーブンに戻します。
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください