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冬のための自家製シロップ漬けの桃

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

10 人分

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冬のための自家製シロップ漬けの桃

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調理時間

1 時間 20 分

人分

10

難易度

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このレシピについて

冬のための自家製ジューシーな桃のレシピは素晴らしいです!少し手をかけて果物を切り、殺菌された瓶に入れる必要がありますが、結果は期待を超えます。果物はそのまま食べたり、焼き菓子、アイスクリーム、またはクリームチーズに加えたりすることができ、味はまるで新鮮なもののようです!伝統的なジャムやコンポートとは異なり、この方法はより穏やかです。桃は熱処理されないため、冬でもそのままの栄養が楽しめます。このデザートには熟した果物を使用するのが最適です。未熟な果物の場合、砂糖が溶けるのに時間がかかり、果肉が沈むと瓶に追加する必要があります。

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調理中

00%

調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:5

人分:

1.

モモ - 800 g

2.

グラニュー糖 - 500 g

3.

クエン酸 - 3 g

4.

粉末シナモン - 3 g

5.

バニラ - 3 g

栄養成分

人分:

🥓

0%

脂質

1г

🍚

99%

炭水化物

591г

🥩

1%

タンパク質

7г

🔥

2376

Kcal

1日の推奨摂取量

* 10 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

桃を流水でよく洗い、タオルで乾かします。 各果物を半分に切り、種を取り除きます。 均等なスライスに切ります。

2

ステップ2

収穫用の瓶を食用ソーダで洗浄し、その後、電子レンジやコンロなど、お好みの方法で滅菌してください。約4〜5リットルの瓶が必要です。

3

ステップ3

準備した果物を分けてください。砂糖をクエン酸、シナモン、バニラと混ぜます。次のようにします:最初に桃のスライスの層を並べ、その上に砂糖を振りかけます。このようにしてすべての瓶を上まで満たします。

4

ステップ4

鍋や広い洗面器に瓶を置き、水を注ぎます。水は瓶の「肩」まで達する必要があります。弱火で約40分間、保存食を滅菌し続けます。果物からジュースが出て瓶の縁まで満たされます。

5

ステップ5

スペースがある場合は、容量がいっぱいになるようにピーチを追加してください。時間が経過したら、瓶を取り出し、蓋をかぶせて密封してください。

6

ステップ6

ブランクをひっくり返して、毛布で包み、完全に冷めるまで室温で放置します。 暗く涼しい場所で1年以内に保管してください。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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Дана

1284

Kcal

28

タンパク質

62

脂質

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炭水化物

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