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調理時間
1 時間
人分
12
難易度
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このレシピについて
サワークリームのケーキをオーブンで焼くのは、毎日のベーシックなレシピとして最適です。発酵乳製品が焼き菓子を柔らかくてふわふわにしてくれます。そして、オレンジジュースと皮のおかげで、独特の風味を加えてくれます：独特の柑橘系の香りとジューシーなフレッシュな味わい。オレンジが手元にない場合は、すりおろしたリンゴや角切りのバナナを加えてください。どんなベリーやフルーツ、ドライフルーツやナッツも適しています。グレーズをかけるとデザートがとても見栄えします。ケーキを作ってみてください、迷わずに— ジューシーで柔らかくて食欲をそそるデザートはあなたの期待を超えることでしょう！
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：10
人分:
バター - 120 g
サワークリーム 30% - 220 g
グラニュー糖 - 70 g
加糖練乳 - 60 g
鶏卵 - 2 個
ベーキングパウダー - 10 g
小麦粉 - 260 g
オレンジ - 1 個
粉砂糖 - 1 カップ
オレンジジュース - 40 ml
栄養成分
人分:
🥓
脂質
184г
🍚
炭水化物
516г
🥩
タンパク質
48г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
リストにあるすべての材料を準備してください。卵、バター、練乳を前もって冷蔵庫から取り出してください。バターは柔らかく、扱いやすくなる必要があります。
ステップ2
卵と砂糖を深い容器に入れて混ぜます。ミキサーやブレンダーで泡立つまで撹拌します。混ぜたものは色が薄くなり、少なくとも2倍に膨らむまで撹拌します。
ステップ3
混ぜ続けながら、柔らかくしたバター、練乳を加えます。それから、まだ混ぜ続けながらサワークリームを加えます。均一な質感になるはずです。
ステップ4
オレンジをよく洗い、乾かします。皮を細かいおろし金ですりおろします。果実の半分から果汁を絞り出します。皮と果汁を生地に加え、よく混ぜます。
ステップ5
小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーとともにふるって、部分的に加えます。各回ごとによく混ぜてください。滑らかな均一で、十分に液状の生地ができるはずです。
ステップ6
オーブンを180℃に予熱します。焼き型にバターを塗り、小麦粉を振りかけます。余分な粉を振り落とします。生地を型に注ぎます。ヘラで平らにします。ケーキを45分間焼きます。焼き上がりを木製の串で確認します。
ステップ7
アイシングのために粉砂糖をオレンジジュースと混ぜます。 甘すぎる場合は、少量のレモン汁を加えてください。 ケーキを冷ましてからアイシングをかけます。
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください