MealWings

記事

お問い合わせ

Diet

NEW

クリームとミルクのアイスクリーム

Maksym

PREMIUM

@lekting

難易度: 簡単

4 人分

0.0

プランに追加


クリームとミルクのアイスクリーム

プランに追加


準備時間

7 時間

調理時間

30 分

人分

4

難易度

リンクを書き写したくないですか? QRコードをカメラでスキャンして、このページにアクセスしてください!

iOSでは内蔵カメラを使用できます。AndroidではQRコードスキャンアプリをダウンロードする必要があります。

このレシピについて

自家製のクリームとミルクを使ったアイスクリームは、市販のものよりはるかにおいしいです!さらに、自宅のキッチンでデザートを作ることで、その天然素材に確信を持つことができます。レシピには、新鮮なミルクと卵を選びましょう。バニラビーンズが見つからない場合は、バニラシュガーで代用できます。濃厚な味を出すためには約2杯のティースプーンが必要です。希望があれば、基本のレシピに細かく砕いたナッツを加えてバリエーションをつけることができます。アイスクリームが少なくとも30分間冷凍庫で固まったら、クリーム状の生地にナッツを加えます。デザートはお気に入りのフルーツやベリーと一緒に、ホイップクリームを飾って提供することをお勧めします。

0人がリストにいます

調理中

00%

調理済み

00%

予定

00%

材料リスト

合計材料:5

人分:

1.

生クリーム33%(クラシック) - 300 ml

2.

ミルク - 100 ml

3.

粉砂糖 - 100 g

4.

鶏卵(乾燥卵黄) - 3

5.

バニラ - 1

栄養成分

人分:

🥓

49%

脂質

181г

🍚

35%

炭水化物

129г

🥩

17%

タンパク質

62г

🔥

2482

Kcal

1日の推奨摂取量

* 4 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

アイスクリーム用の材料を生クリームと牛乳から準備してください。卵を黄身と白身に分けます。白身はもう必要ありません。ソースパンに牛乳、黄身、砂糖粉を加え、混ぜます。

2

ステップ2

バニラビーンズを半分に慎重に切り、ナイフで種を取ります。他の材料と一緒にソースパンに入れて、スプーンでよく混ぜ、均等に分散させます。

3

ステップ3

鍋をコンロにのせ、中火でかき混ぜながら約10分間加熱してください。また、熱い湯煎で加熱することもできます。

4

ステップ4

クリームが濃くなったら、火から外し冷まします。カスタードの表面に皮ができないように、ソースパンをラップで覆うことをお勧めします。

5

ステップ5

クリームを飛び散らないように高めのボウルに注いでください。ミキサーで低速から始め、徐々にスピードを上げていきます。濃厚でふわふわした状態になるまで泡立ててください。

6

ステップ6

別のボウルに冷ましたカスタードクリームとホイップクリームを入れて混ぜます。下から上に、丁寧に、円を描くように混ぜます。これは、泡が沈まないようにするためです。

7

ステップ7

クリームとミルクから作ったアイスクリームを蓋付きの長方形の容器に移し、冷凍庫に入れてください。お菓子は6〜8時間後に完成します。ベリーやフルーツと一緒にお召し上がりください。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

関連レシピ

赤キャベツとリンゴとトウモロコシのサラダ

Дарина Сіліна

428

Kcal

6

タンパク質

27

脂質

50

炭水化物

コメント

MealWings

メイン

お問い合わせ

レシピカタログ


© 2025 MealWings / mealwings.com / 料理のレシピ | 写真付きのステップバイステップの料理レシピ - MealWings

All rights reserved