ミルクで作ったオーブン焼きのふわふわマニック

レシピに必要なすべての材料を準備してください。牛乳と卵は事前に冷蔵庫から出して、室温に戻しておいてください。

ボウルに卵を割り入れ、普段の砂糖とバニラ砂糖、シナモンを加えます。生地が白くなり、体積が増えるまでミキサーまたはブレンダーで泡立てます。植物油を卵に加えて、泡立て続けます。オレンジの皮を加えて混ぜます。

小さな鍋に牛乳を注ぎ、バターを入れてバターが溶けるまで一緒に温めてください。それを深い容器に移します。

牛乳に卵液を加えて混ぜる。 セモリナを加え、ボウルに蓋をして30〜40分間温かい場所に置く。 セモリナが膨らむはずです。

小麦粉を細かいふるいでふるいにかけて、少量ずつ、生地に加えてください。各少量を加えた後、丁寧に混ぜ合わせてください。滑らかでダマがない状態になるはずです。

直径20cmの丸い焼き型にバターを塗ります。小麦粉を振りかけます。その中に生地を均等に広げます。

オーブンを180°Cに予熱します。パイ型をそこに入れます。約40分焼きます。木製の串で焼き上がりを確認できます。

オーブンからマンニクを取り出し、型から外します。皿に移します。提供する前に、マンニクに粉砂糖をふりかけ、オレンジのスライスで飾ることができます。