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調理時間
2 時間 30 分
人分
8
難易度
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ホワイトチョコレートのチーズケーキ
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調理中
調理済み
予定
合計材料:8
人分:
ビオラクリームチーズ - 600 g
ベイリーズ オリジナル リキュール - 60 ml
サワークリーム 20% (中脂肪) - 300 g
ホワイトチョコレート - 150 g
チョコレートクッキー - 200 g
バター - 60 g
鶏卵 - 3 個
グラニュー糖 - 200 g
人分:
🥓
脂質
396г
🍚
炭水化物
458г
🥩
タンパク質
113г
🔥
Kcal
クッキーをブレンダーで細かく砕き、バターを加えて均一になるまで混ぜます。
オーブンを180℃に予熱する。直径23cmの底が取り外せるケーキ型の底にオーブンシートを置き、側面にケーキ型の高さより2cm高いオーブンシートを敷く。クラッカーとバターのミックスを型に入れ、表面を平らにしてオーブンで10分間焼く。取り出して冷ます。オーブンはそのままにしておく。
チョコレートを細かく刻み、半分をボウルに入れて湯煎で溶かす。室温まで冷ます。
クリームチーズをサワークリームと砂糖と一緒に泡立てます。泡立て続けながら、卵を一つずつ加えます。
溶かしたチョコレートとチョコレートチップを追加し、リキュールを注ぎ、素早く混ぜる。
できた混合物を型に慎重に注ぎ入れます。オーブンの底に耐熱皿を置き、水を入れます。オーブンの中央のラックにチーズケーキを置きます。1時間焼きます。オーブンをオフにし、扉を開けてチーズケーキを完全に冷ましてください。少なくとも4時間冷蔵庫に入れます。フレッシュフルーツを飾って提供します。
指示に従って手順を実行してください