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練乳のウェハースケーキ

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

12 人分

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練乳のウェハースケーキ

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準備時間

2 時間

調理時間

20 分

人分

12

難易度

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このレシピについて

練乳ワッフルケーキは甘いもの好きの夢です。キッチンで長時間手間をかけるのが嫌な場合、このレシピがぴったりです。特に良い点は、焼く必要がないことです。そして、必要な材料も非常にシンプルで手に入りやすいもので、バター、煮詰めた練乳、そしてワッフルのシートです。基本のレシピはお好みに合わせて変更可能です:ナッツを加えたり、シートをフルーツで層にしたり、チョコレートグレーズでかけたり、テーブルに出す前にベリーで飾ったりすることができます。すべてはあなたの発想次第です。また、シートを手作りすることもできますが、それはまた別の話です。デザートの準備にはわずか15分しかかかりませんが、クリームを染み込ませるためにさらに数時間が必要です。

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調理中

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調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:7

人分:

1.

サワークリーム25%(クラシック) - 100 g

2.

グラニュー糖 - 100 g

3.

ココアパウダー - 60 g

4.

ピーナッツ - 100 g

5.

ワッフルケーキ - 10

6.

バター - 180 g

7.

煮詰めた練乳 - 380 g

栄養成分

人分:

🥓

26%

脂質

283г

🍚

62%

炭水化物

672г

🥩

11%

タンパク質

123г

🔥

5790

Kcal

1日の推奨摂取量

* 12 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

すべての材料を準備してください。練乳とバターは、調理を始める1時間前に冷蔵庫から取り出してください。バターが柔らかくなる必要があります。

2

ステップ2

深いボウルに茹でた練乳と柔らかくしたバターを入れます。ミキサーで均一になるまで混ぜてください。

3

ステップ3

ナッツをフライパンで軽く焼き、薄皮を取り除きます。包丁で刻むか、袋に入れて麺棒で叩きます。ブレンダーで細かくすることもできます。

4

ステップ4

平らな皿の上にスポンジケーキをのせます。クリームを薄く塗ります。次にもう一枚スポンジケーキを重ねます。これを繰り返してケーキ全体を組み立てます。上にはクリームを塗らないでください。

5

ステップ5

ケーキの上にまな板を置き、その上に重りを置きます。構造物を冷蔵庫で2時間冷やしてください。

6

ステップ6

グレーズのために、ソースパンでサワークリームと柔らかくしたバターを組み合わせ、ココアパウダーと砂糖を加えます。よく混ぜます。グレーズをコンロに置き、沸騰させないように弱火で加熱します。火から下ろして冷まします。

7

ステップ7

ケーキの上にアイシングを塗ってください。その後、刻んだピーナッツを振りかけます。お茶に添えて、一口サイズに切ってください。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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タンパク質

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