鶏もも肉のオレンジ、生姜、ローズマリー焼き

鶏もも肉を洗い、余分な水分をペーパータオルで拭き取ります。肉を深めの容器に移します。

別の容器でマリネ液を作ります。細いおろし器でオレンジの皮をむきます。細かくおろしたニンニクと生姜の根を加えます。

オレンジ半分と液体の蜂蜜の汁を加えてください。

醤油と精製油を加えてください。

塩、砂糖、そして風味を加えるためのスパイスを加えてください。

マリネードが均一になるまで混ぜ合わせます。

マリネ液を鶏もも肉に注ぎます。肉とマリネ液を混ぜ合わせ、鶏もも肉にスパイスの香りが染み込むように40分間置きます。

耐熱皿に鶏肉を入れてください。肉を190度に予熱したオーブンに入れ、40〜45分焼きます。

鶏もも肉にナイフの刃を刺して、火が通っているか確認します。肉から透明な肉汁が出てきたら、火が通っています。食欲をそそる料理をオーブンから慎重に取り出します。

香ばしくてジューシーな鶏もも肉は、オレンジのスライスと新鮮なパセリの小枝で飾り、熱いうちにお召し上がりください。

召し上がれ！