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準備時間
5 分
調理時間
1 時間 10 分
人分
4
料理
ウクライナの
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
珍しいエキゾチックな組み合わせを愛する人にぴったりのレシピ！この鶏肉の調理法は、お祝いの席にも日常にも最適です。オレンジのジューシーさと鮮やかな風味が鶏肉と相性抜群で、特別な風味を与えます。生姜、ニンニク、醤油のマリネにより、鶏のもも肉が信じられないほどジューシーで柔らかく、香り高くなります。盛り付けには、ご飯、ジャガイモ、新鮮な野菜、ハーブなど、さまざまな付け合わせを使用できます。レシピをメモして、喜んで調理してください！
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：13
人分:
鶏もも肉 - 4 個
オレンジ - 1 個
にんにく - 2 かけ
生姜の根 - 1 小さじ
精製植物油 - 25 ml
醤油 - 50 ml
花の蜂蜜 - 1 大さじ
塩 - ½ 小さじ
砂糖 - 1 小さじ
黒胡椒 - 0.3 小さじ
肉の調味料 - ½ 小さじ
ドライローズマリー - ½ 小さじ
新鮮なパセリ - ½ 束
栄養成分
人分:
🥓
脂質
32г
🍚
炭水化物
28г
🥩
タンパク質
19г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
鶏もも肉を洗い、余分な水分をペーパータオルで拭き取ります。肉を深めの容器に移します。
ステップ2
別の容器でマリネ液を作ります。細いおろし器でオレンジの皮をむきます。細かくおろしたニンニクと生姜の根を加えます。
ステップ3
オレンジ半分と液体の蜂蜜の汁を加えてください。
ステップ4
醤油と精製油を加えてください。
ステップ5
塩、砂糖、そして風味を加えるためのスパイスを加えてください。
ステップ6
マリネードが均一になるまで混ぜ合わせます。
ステップ7
マリネ液を鶏もも肉に注ぎます。肉とマリネ液を混ぜ合わせ、鶏もも肉にスパイスの香りが染み込むように40分間置きます。
ステップ8
耐熱皿に鶏肉を入れてください。肉を190度に予熱したオーブンに入れ、40〜45分焼きます。
ステップ9
鶏もも肉にナイフの刃を刺して、火が通っているか確認します。肉から透明な肉汁が出てきたら、火が通っています。食欲をそそる料理をオーブンから慎重に取り出します。
ステップ10
香ばしくてジューシーな鶏もも肉は、オレンジのスライスと新鮮なパセリの小枝で飾り、熱いうちにお召し上がりください。
ステップ11
召し上がれ！
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください