鶏ひき肉入りグレチャニキ：祖母の食卓の遺産

魔法を始めるには、そばの実を塩水で完全に調理し、冷まします。すでに調理済みのそばの実がある場合は、調理時間を大幅に節約できます。鶏むね肉をミートグラインダーで挽いて、柔らかいひき肉にします。

香りを楽しみながら、ニンジンを細かいおろし金ですりおろしてください。柔らかくしんなりするまで、植物油で炒めます。

玉ねぎ、ニンニク、新鮮なハーブを細かく刻みます。これこそシンプルさ、これこそ魔法！

愛情を込めて鶏ひき肉に刻んだ玉ねぎ、ニンニク、ハーブを加え、香りが混ざり合っておいしいシンフォニーを奏でるようにしましょう。

ひき肉に卵を加え、優しく混ぜて理想的な食感にしてください。

<p>ひき肉をあらかじめ茹でておいたそばの実とソテーしたニンジンに浸してください。すべての材料が風味のユニークなダンスで結合するように、よく混ぜます。</p>

湿らせた手で、できた挽肉からハンバーグを形作ってください。植物油で焼き色がつくまで炒め、料理に味だけでなく、美しい外観を与えます。 優しいサワークリームと新鮮なトマトを添えてお召し上がりください。 召し上がれ！