準備時間
15 分
調理時間
1 時間 15 分
人分
8
料理
グルジア語
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
たった15分で、ラバシュを使った絶品のアチマを作ろう！この簡単で手軽な料理は、おいしい朝食や夕食に最適です。オーブンは、シンプルな材料を魔法のように料理の傑作に変えてくれます。
材料リスト
材料の数: 9
人分:
ラバシュ - 3 個
ケフィア 1% - 500 ml
卵 - 2 個
バター - 30 g
緑 - 1 束
塩 - お好みで
黒胡椒 - お好みで
ソース:
カッテージチーズ 0.1% - 300 g
セルビアのブリンザチーズ - 200 g
栄養成分表示
人分:
🥓
脂質
68г
🍚
炭水化物
131г
🥩
タンパク質
108г
🔥
kcal
1日の摂取量
作り方の手順
ステップ1
オーブンを175℃に予熱します。大きめのボウルに卵を割り入れ、ケフィアを注ぎ、塩をひとつまみ加え、やさしく混ぜます。理想的なフィリングのベースになります！
ステップ2
長方形の焼き型に軽く油を塗ります。ラヴァッシュのシートを1枚、端がはみ出るように置きます。ラヴァッシュにケフィア混合物を塗り、カッテージチーズの詰め物の3分の1を置きます。次のラヴァッシュシートで覆い、再びケフィア混合物を塗ります。あなたのアチマのための層を作りましょう！
ステップ3
具材がなくなるまで層を繰り返してください。最後はラヴァーシュにしてください。はみ出している端を折り曲げ、残りのケフィアソースを注ぎ、表面にバターの角切りを散らします。バターを溶かして、料理に食欲をそそる焼き色をつけましょう！
ステップ4
アチマを型に入れてオーブンに入れ、35〜40分、または焼き色がつくまで焼きます。焼き上がったピロシキを型の中で少し冷まします。アチマは温かいままでも、完全に冷めてからでもお召し上がりいただけます。繊細な味わいをお楽しみください！
ソース:
ステップ1
ブリンザチーズとカッテージチーズをフォークでほぐし、軽くコショウを振って混ぜ合わせます。お好みで細かく刻んだハーブを加えてください。料理に新鮮な香りと独特の風味が加わります！
お食事をお楽しみください！
ステップごとの指示に注意深く従ってください