調理時間
25 分
人分
4
料理
韓国語
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
韓国風人参サラダとプロセスチーズをお試しください。まろやかさとスパイシーさが完璧に調和した一品です。プロセスチーズと卵がやわらかさを加え、ピリ辛の韓国風人参が独特の風味を添えます。ソ連時代の韓国の伝統を受け継ぐこのサラダのルーツに浸り、この料理の傑作のすべての層をお楽しみください。
材料リスト
材料の数: 12
人分:
ハム - 200 g
卵 - 3 個
韓国風辛味ニンジンの即席 - 150 g
スライスチーズ - 100 g
塩 - お好みで
うずらの卵 - 6 個
植物油 - 150 ml
砂糖 - 5 g
塩 - 3 g
黒胡椒 - お好みで
ソース:
レモンジュース - 25 ml
マスタード - 10 ml
栄養成分表示
人分:
🥓
脂質
239г
🍚
炭水化物
125г
🥩
タンパク質
76г
🔥
kcal
1日の摂取量
作り方の手順
ステップ1
サラダの準備は卵の準備から始めましょう。卵を冷水に入れ、沸騰させ、塩をひとつまみ加えて7〜9分間茹でます。卵を冷水で冷やし、殻をむきやすくします。
ステップ2
利便性を高めるため、プロセスチーズは冷凍庫で20〜30分冷やした後、粗いおろし金ですりおろしてください。ハムは千切りにし、ゆで卵も粗いおろし金ですりおろしてください。
ステップ3
料理用リングを使ってサラダの層を作ったり、平らな皿に盛り付け、各層をスプーンで丁寧に平らにします。材料を準備してください。
ステップ4
サラダを層状に盛り付け、各層をマヨネーズで丁寧にコーティングします。最初は卵、次にハムとチーズを重ねます。最後にピリ辛の韓国風ニンジンの層で仕上げます。サラダを冷蔵庫で1〜2時間冷やして、味をなじませて冷たくします。
ステップ5
盛り付ける前に、新鮮な刻みパセリなどのハーブをサラダに飾ると、風味と彩りが加わります。
ソース:
ステップ1
自家製マヨネーズを作るには、ブレンダーの容器に卵、塩、砂糖、コショウ、マスタードを入れます。30秒間混ぜ合わせ、混ぜるのを止めずに、植物油を小さじ1杯ずつゆっくりと注ぎます。
ステップ2
ソースが望ましい濃度になるまで、オイルを加え続けます。最後にレモン汁を加えて、もう一度混ぜます。自家製マヨネーズのできあがりです！
お食事をお楽しみください！
ステップごとの指示に注意深く従ってください